椰汁桂花糕簡(jiǎn)介

2024-04-11 22:18

椰汁桂花糕是桂花糕的一種，在制作桂花糕的過程中添加椰汁，使得糕點(diǎn)更加香濃。

桂花糕是已有300多年歷史，是用糯米粉、糖和蜜桂花為原料制作而成的美味糕點(diǎn)，漢族的傳統(tǒng)小吃。歷史悠久，美味爽口，做法簡(jiǎn)單，種類多種多樣，滿足人們對(duì)于味道的各種需求。并且擁有美麗的歷史傳說，更增添了桂花糕的歷史價(jià)值。

造型完整，厚薄均勻。色澤黃白分明，無斑點(diǎn)，無雜質(zhì)。組織滋潤(rùn)松軟，細(xì)膩化渣，不翻粗，無糖子。口味香甜可口，具有濃郁的桂花清香。

1.抗癌作用：上海腫瘤病防治研究協(xié)作組，在篩選中發(fā)現(xiàn)，馬蹄各種制劑，在動(dòng)物體內(nèi)均有抑瘤效果。

2.抗菌作用：荸薺英有抑菌作用，并能抑制流感病毒。另外，荸薺英能抑制大腸桿菌的活性達(dá)80%(10小時(shí)后)。

3.利腸通便：馬蹄含有粗蛋白、淀粉，能促進(jìn)大腸蠕動(dòng)。

4.利尿排淋：馬蹄水能利尿排淋。

5.清肺化痰：馬蹄甘、寒，能清肺熱;又富含粘液質(zhì)，有生津潤(rùn)肺化痰作用，故能清化痰熱。