香酥餅的價格
香酥餅的價格很便宜在市面上很容易就可以買到，大家都可以自己去制作。
主料
面粉100g植物油15g
干酵母1/2小勺水45g
輔料
玉米淀粉50g黃油25g
鹽3g細(xì)香蔥適量
1.將主料全部混合在一起，用力揉幾分鐘成光滑的面團(tuán)。
2.把面團(tuán)蓋上保鮮膜，發(fā)酵至體積的兩倍大(約40-90分鐘)。取出揉出空氣，再蓋上保鮮膜松弛15分鐘。
3.將黃油隔水加熱成液態(tài)，與其他輔料混合，揉成面團(tuán)。
4.按壓松弛好的主料面團(tuán)，把輔料面團(tuán)整個包進(jìn)去，包好保鮮膜靜置15分鐘。
5.將面團(tuán)搟成正方形面片，厚度約0.2cm。從兩邊向中間折疊面片，疊好后在重復(fù)一次，做成長方塊狀。
6.再將長方形面塊搟成面片，重復(fù)上一步折疊的步驟。
7.重新?lián){成厚約0.2cm的面片，切成方塊狀，用叉子印出小孔。
8.餅干擺到烤盤中，烤箱稍稍預(yù)熱(比室溫稍暖的溫度即可)，靜置15分鐘左右。
9.烤箱預(yù)熱，170°烤至表面金黃，一般為15-20分鐘，依烤箱狀況而定。