板栗的產(chǎn)地源于中國，現(xiàn)已經(jīng)漫衍于越南、臺灣以及中國大陸地域，生長于海拔370－2800米的地域，多見于山地，已經(jīng)由人工遍及種植，板栗以湖北羅田以及中國遷西板栗最為著稱。

羅田板栗

“蠶吐絲、蜂釀蜜、樹結(jié)油、山產(chǎn)栗”，這是鄂東大別山區(qū)羅田人民引以自豪的特產(chǎn)，得以致富的自滿。羅田在年齡、戰(zhàn)國曩昔即開始有人工蒔植板栗。品種多，色味奇特，產(chǎn)地漫衍于全縣各地，但其產(chǎn)物對外販賣均冠以“羅田板栗”。

羅田板栗的奇特品質(zhì)以及信用，吸引了很多外國人。美國澳本大學(xué)洛頓傳授不遠萬里來羅田觀察，他通過對于羅田板栗品種的實地考察后以為，羅田是"天下板栗的基因庫",并踴躍先容美國企業(yè)界人士來中國羅田開辟板栗系列產(chǎn)品。日本、加拿大、意大利等國度的專家曾經(jīng)20屢次來羅田觀察，對于其板栗的品質(zhì)驚嘆不已.聽說，日本將羅田板栗入口后舉行加工處置懲罰，制成風(fēng)韻奇特板栗食物，并稱之為"人參果"。

遷西板栗

“中國板栗屬京東，京東板栗屬遷西”，遷西縣位于燕山南麓，長城腳下，灤水之濱。遷西板栗是河北省傳統(tǒng)特色農(nóng)產(chǎn)品，至今有2000多年的種植汗青，奇特的泥土以及天氣前提作育其絕佳的口感以及風(fēng)韻，產(chǎn)物重要銷往美國、日本、韓國、港臺地區(qū)及上海、廣州、大連、深圳、昆明等海內(nèi)60多個大中城市，深受國內(nèi)外消費者喜好。

遷西板栗形狀玲瓏，光彩美麗，不粘內(nèi)皮；果仁呈米黃色，糯性強，甘甜芬芳，口感極佳；富含維生素、胡蘿卜素、氨基酸及鐵、鈣等微量元素，恒久食用可到達養(yǎng)胃、健脾、補腎、養(yǎng)顏等保健效用，有東方“珍珠”以及“紫玉”的美稱，被日本人稱為“中國甘栗的最佳食物”。

遷西板栗以純天然的野生狀況生長，不施化肥、農(nóng)藥，農(nóng)人靠撿拾天然落果收成。板栗成熟度好，糖分高，耐貯藏，少有蟲蛀。遷西板栗種植面積達60萬畝、3000萬株，已經(jīng)整個通過河北省無公害果品產(chǎn)地認證，年產(chǎn)量到達2萬噸以上。2004年，遷西縣榮獲“天下板栗財產(chǎn)十強縣特別獎”；2005年，“遷西板栗”證明牌號被評為“河北省著名商標”。

丹東板栗

丹東板栗產(chǎn)于遼寧省丹東市。丹東板栗種植始于明末清初。果稱栗子，可生食、糖炒、烘食，還可制罐頭，磨粉制糕，調(diào)羹烹菜。含有糖、蛋白質(zhì)、脂肪以及多種維生素，養(yǎng)分以及經(jīng)濟代價很高。2006年12月，國度質(zhì)檢總局答應(yīng)對于丹東板栗實行地輿標記產(chǎn)物掩護。

丹東板栗是是丹東地域的上風(fēng)經(jīng)濟林樹種,重要種植在山上,極少量生長的種植于平地。板栗總株數(shù)到達6500余萬株。此中40年以上的大樹重要是上個世紀60年月栽植的,約有1000萬株;20～30年生板栗樹重要是上個世紀80年月栽植的,有1500余萬株;上個世紀90年月后,丹東板栗種植面積敏捷擴張,到2002年,十余年共增添板栗株數(shù)3000余萬株。重要品種有金華、岳王、丹澤、麗平、有磨、土60、9113、9210等20多個品種。板栗良種面積到達3.82×104ha

丹東板栗以品格優(yōu)質(zhì)著名，其果實個大，光彩白，口感好，不裂瓣，易加工，綜合代價高，其果肉含水量為40%擺布，含蛋白質(zhì)5.7%～10.7%，脂肪%～7.4%，淀粉50%擺布，并含有維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素C以及磷、鉀、鎂、鐵、鋅、硼等多種礦物質(zhì)。

燕山板栗

燕山山脈是中國北部著名山脈，地區(qū)內(nèi)板栗蒔植在春秋戰(zhàn)國時代便初具規(guī)模，距今已有兩千年的汗青，燕山板栗因有皮薄仁厚，鮮甜耐味等特征，被歷代宮庭所享用。燕山地區(qū)內(nèi)的石城鎮(zhèn)西灣子村，漫山生有栗樹，百年以上栗樹達數(shù)百棵，故被稱之為“燕山栗源”。