芒果西米撈簡(jiǎn)介

2024-02-19 22:31

在西米露里加之芒果，是新興的甜品，受到不少人的喜好。

1、西米洗凈，用清水浸約2小時(shí)，用小篩盛起，晾干水分，再放入沸水中煮至浮起呈透明狀，撈起沖凍水，晾干水分，候用。

2、將芒果去皮及核，取半個(gè)芒果肉斜切片(或切丁)，余下的芒果肉與凍沸水、沙糖放攪拌器內(nèi)攪成芒果汁。

3、將煮熟的西米與芒果汁及鮮雜果撈勻，分盛于碗中，面鋪芒果片及其他生果，雪凍后便可進(jìn)食。