枇杷是一種營養(yǎng)豐富且美味可口的水果，深受人們的青睞。主要分布在中國、日本以及東南亞等國家。成熟的枇杷味道甜美，含有豐富的維生素、有機酸、糖類物質(zhì)，具有消食止渴、潤肺止咳、提高視力、預(yù)防感冒、潤膚美白、預(yù)防癌癥、輔助減肥、補充體力等功效作用。但枇杷不宜與胡蘿卜、海鮮這些食物同食，否則會影響營養(yǎng)成分的消化吸收，甚至?xí)鹕眢w不適。下面就讓我們詳細(xì)了解下枇杷的營養(yǎng)功效以及食用禁忌吧！

枇杷的功效作用

消食止渴

枇杷的營養(yǎng)非常豐富，具有很好的消食止渴作用。因為枇杷中含有有機酸成分，能刺激消化腺分泌，可增進(jìn)食欲、幫助消化吸收，有助于改善消化不良，還有清熱生津止渴的功效。對胃陰不足、口渴咽干、中暑等都有很好的輔助作用。

潤肺止咳

患有咳嗽或者伴有其它不適癥狀的時候，可以食用枇杷。因為枇杷中含有苦杏仁苷，有潤肺止咳、祛痰的功效，適用于各種咳嗽，咳嗽黃濃痰者適量食用有很好的緩解效果。

提高視力

我們都知道胡蘿卜利于視力，而枇杷可以提高視力正因為它其中含有類似物質(zhì)。那么枇杷中不僅含有比較豐富的有益眼睛健康的β-胡蘿卜素，在水果中高居第三位。同時，枇杷中的B族維生素對于保護(hù)視力和促進(jìn)兒童身體發(fā)育有著重要作用。

預(yù)防感冒

感冒是我們?nèi)粘Ｉ钪卸茧y以避免的小病小痛，而吃枇杷具有預(yù)防感冒的效果。因為枇杷中有抑制流感病毒的成分，常吃可以預(yù)防四時感冒。枇杷中的胡蘿卜素含量是西紅柿的兩倍，能促進(jìn)黏膜和皮膚，鎮(zhèn)咳。

潤膚美白

枇杷還是愛美女士們的佳果，其有一定的潤膚美白功效。由于枇杷中含有豐富的維生素，可用作護(hù)膚美容之品，取新鮮果肉絞汁，每日早晚用其涂面，10分鐘后用清水洗凈，有去皺增白、潤澤肌膚的作用。

預(yù)防癌癥

很多水果都有預(yù)防癌癥的作用，這都得歸功于它們其中含有的一些物質(zhì)。那么枇杷含有豐富的纖維素，其中所含的B17維生素有很好的防癌效果。它能夠移除我們體內(nèi)的自由基，并抑制亞硝酸鹽的致癌反應(yīng)，從而達(dá)到很好的防癌效果。

輔助減肥

對于減肥人士來說，枇杷簡直是他們的福利水果。因為枇杷富含粗纖維及礦物質(zhì)元素，并且含有維生素B1和維生素C，可以健脾利水，多吃有很好的減肥效果。

補充體力

當(dāng)我們感到體力不佳的時候，除了吃別的食物外，還可以選擇食用枇杷。因為枇杷富含多種營養(yǎng)素，所以，可以有效的給身體補充更多的營養(yǎng)，有助于增強體力，改善體質(zhì)。

枇杷的營養(yǎng)價值

枇杷果主要含有糖類，包括葡萄糖、果糖、蔗糖等，另外還含有蛋白質(zhì)、脂肪、纖維素、果膠、胡蘿卜素、鞣質(zhì)、扁桃苷、苦杏仁苷、蘋果酸、檸檬酸、鉀、磷、鐵、鈣以及維生素 A、B、C等。

1、枇杷中含有的蘋果酸、檸檬酸成分能刺激消化腺分泌，對增進(jìn)食欲、幫助消化吸收、止渴解暑有相當(dāng)?shù)淖饔谩?/p>

2、枇杷中含有的胡蘿卜素，B族維生素對于保護(hù)視力具有很好的作用。

3、枇杷中含有的纖維素，能夠有效促進(jìn)腸道蠕動，改善便秘，促進(jìn)減肥。

4、枇杷中含有豐富的維生素C，能夠起到很好的美白潤膚效果。

5、枇杷中含有苦杏仁苷，有潤肺止咳、祛痰的功效，適用于各種咳嗽。

枇杷的食用禁忌

一、不宜同食

枇杷+胡蘿卜

枇杷中含有豐富的維生素C，而胡蘿卜中含有很多的維生素C分解酶，一起食用會導(dǎo)致維生素C被破壞，降低枇杷的營養(yǎng)價值。

枇杷+海鮮

枇杷中含有果酸成分，而海鮮中含有豐富的蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)，若將二者同食，果酸會和海鮮中的鈣質(zhì)結(jié)合形成沉淀，使蛋白質(zhì)凝固，從而影響營養(yǎng)成分的消化吸收，甚至引起身體不適。

二、相關(guān)禁忌

1、枇杷含糖量高，糖尿病人要忌食。

2、枇杷性偏寒，脾胃泄瀉者不宜食用，以免引起腹痛、腹瀉等不適。

三、母嬰宜忌

孕婦可以吃枇杷

枇杷口味酸甜，維生素含量豐富，可幫助孕媽預(yù)防風(fēng)寒。枇杷還能刺激消化腺分泌、對增進(jìn)孕婦食欲、幫助孕婦消化吸收有很好的作用。另外孕婦吃枇杷還能幫助促進(jìn)胎兒骨骼、神經(jīng)系統(tǒng)的發(fā)育。

嬰幼兒可以吃枇杷

枇杷口味酸甜，富含豐富的維生素、胡蘿卜素、蛋白質(zhì)、脂肪、纖維素等多種營養(yǎng)元素，小孩適量的食用對于身體健康和生長發(fā)育是有好處的。如果是年齡比較小的嬰幼兒可以添加輔食或者是做成果泥食用。

枇杷的相關(guān)食譜

糖水枇杷

功效：健脾開胃、潤肺止咳、美容養(yǎng)顏。

其他食材：冰糖20克、蜂蜜適量。

枇杷柚子百合飲

功效：潤肺止咳、生津止渴、清熱健胃。

其他食材：百合100克、柚子150克、冰糖100克。

枇杷果醬

功效：潤肺止咳、保護(hù)視力、潤澤肌膚。

其他食材：白糖適量、蜂蜜適量。

枇杷蜜棗瘦肉湯

功效：潤肺止咳、補血益氣。

其他食材：瘦肉150克、蜜棗3個、北杏20克，生姜適量、鹽適量、油適量。

枇杷銀耳羹

功效：潤肺、滋潤、減肥、美容養(yǎng)顏。

其他食材：銀耳20克、冰糖適量。