枇杷這種水果非常受歡迎，不少人喜歡吃，不過它的產(chǎn)量也相對比較高在我們國家的很多地區(qū)都有分布，中國的枇杷之鄉(xiāng)就在中國的東南部。

枇杷是涼性水果

枇杷屬于植物科，這在中國的東南部，因為它的葉子比較像琵琶樂器而名，其花可入藥。樹高3～5米，葉子大而長，厚而有茸毛，呈長橢圓形，狀如琵琶。別名又叫蘆橘、蘆枝、金丸、炎果、焦子。枇杷與大部分果樹不同，在秋天或初冬開花，果子在春天至初夏成熟，比其它水果都早，因此被稱是“果木中獨備四時之氣者”。枇杷的花為白色或淡黃色，有五塊花瓣，直徑約2厘米，以五至十朵成一束，可以作為蜜源作物。

枇杷主要價值：

食用價值

枇杷成熟之后味道很甜美，營養(yǎng)也非常豐富，并且味道中帶著絲絲的甘甜氣息，主要含有的微量元素就是各種糖類，比如多糖、葡萄糖、鉀元素、鈣、磷、鈣以及多種纖維素、在水果中，也是胡蘿卜素含量排位第三的水果了。

藥用

枇杷的藥用效果也非常好，并且把枇杷葉子曬干之后入藥，對我們的肺部可以起到很好的清肺熱功效，也可以起到很好化氣止咳的效果。常有與其他藥材制成“川貝枇杷膏”。但枇杷與其他相關(guān)的植物一樣，種子及新葉輕微帶有毒性，生吃會釋放出微量氰化物，但因其味苦，一般不會吃足以致害的分量。因為這足以致害的分量對我們的身體還是會有很多的反作用的。