我們都知道柚子，這是一種很常見的水果，富含多種營(yíng)養(yǎng)元素，有降血糖、降血脂、減肥、美膚養(yǎng)容等功效，那么，大家知道什么是西柚嗎？

什么是西柚？

1、西柚是柚子類的水果，也叫葡萄柚，屬于蕓香科、柑橘屬，一般在10-11月成熟，果實(shí)扁球形，果皮較薄、黃色，果頂有或無環(huán)圈，果肉為淡紅白色，味偏酸，種子少或無。

2、西柚起源于亞洲，早期被歐洲人作為裝飾盆景、布置庭院使用，后被沙達(dá)克船長(zhǎng)帶到加勒比周圍各島嶼，約1940年前后引入中國(guó)，至今并未推廣，只有浙江、廣東、江西等省有少量零星種植。

3、西柚有4個(gè)主要品種，即果肉紅色的紅寶石葡萄柚、果肉白色的馬敘葡萄柚、果肉白色的鄧肯葡萄柚、果肉紅色或黃色的湯姆遜葡萄柚。

4、西柚可以庭栽觀賞，它的果實(shí)可以食用或是藥用，具有清燥熱、生津解渴、行氣寬中、開胃消食、通便、消口臭及腸中惡氣、化痰止咳、解醉等功效。

5、西柚中富含有維生素P、維生素C等，維生素P可以增強(qiáng)皮膚彈性、縮小毛孔；維生素C能夠促進(jìn)抗體的生成，增強(qiáng)肌體的解毒功能；它含糖分較少，是減肥人士減重的良好水果之一。

6、西柚一般人群皆可食用，但是它性寒，易腹痛，貧血或多痰不宜多食，且高血壓患者也不宜食用，因?yàn)橐恍┏Ｓ玫慕笛獕核幬锟赡芘c西柚汁產(chǎn)生相互作用，引起不良反應(yīng)。

西柚和普通柚子有什么區(qū)別？

區(qū)別1：原產(chǎn)地不同。西柚原產(chǎn)于北美洲的西印度群島，約1940年前后被引入我國(guó)；普通柚子原產(chǎn)中國(guó)，在福建、江西、湖南、廣東、廣西、浙江、四川等南方地區(qū)有分布。

區(qū)別2：生長(zhǎng)環(huán)境不同。西柚對(duì)熱量的要求較高，種植地區(qū)要求年平均氣溫18℃以上，因此，我國(guó)只在浙江、廣東、江西等省有少量零星種植；普通柚子對(duì)溫度適應(yīng)性強(qiáng)，在長(zhǎng)江以南皆可以栽培。

區(qū)別3：外形不同。西柚個(gè)小，形狀為扁球形，懸掛成串如葡萄，果皮為黃色，皮比較薄，果肉為淡紅白色，種子少或無，口感較酸；普通柚子個(gè)大，形狀為圓球形、扁圓形、梨形等，果皮為淡黃或黃綠色，皮比較厚，果肉為白色、粉紅或鮮紅色，種子多達(dá)200余粒，口感較甜。

區(qū)別4：營(yíng)養(yǎng)價(jià)值不同。和普通柚子相比，西柚的葉酸、維生素C、果膠含量要高一點(diǎn)，富含鉀不含鈉，特別適合高血壓患者食用，還含有獨(dú)特的西柚甙，這對(duì)人類的骨骼有促進(jìn)生長(zhǎng)和快速發(fā)育的作用；普通柚子含有少見的類胰島素成分，特別適合糖尿病患者食用。

西柚怎么挑選？

方法1、看形狀：上尖下寬是西柚的標(biāo)準(zhǔn)型，要選擇扁圓形、頸短的比較好，底部是平面更佳。

方法2、看皮色：要挑選皮細(xì)潔，表面油細(xì)胞呈半透明狀態(tài)，皮色為淡黃或橙黃色的比較好。

方法3、看重量：同樣大小的西柚，要選擇分量重的，如果個(gè)體大而分量輕的，說明皮厚肉少。

方法4、看緊實(shí)度：用力按壓西柚，如果不易按下，說明囊內(nèi)緊實(shí)，質(zhì)量好。

西柚也叫葡萄柚，是蕓香科、柑橘屬植物的成熟果實(shí)，原產(chǎn)北美洲的西印度群島，約1940年前后被引入我國(guó)，一般在10-11月成熟。西柚和普通柚子主要有四大區(qū)別，大家要注意區(qū)分；購(gòu)買的時(shí)候要注意，要選擇質(zhì)量好的，以上有四個(gè)方法可以幫助大家挑選。