榛子又叫做山板栗等，是重要的堅果樹種之一，由于其營養(yǎng)價值高且具有一定的補脾益氣和澀腸止瀉的功效而受到市場上的歡迎，但是有的人在購買時不知道怎么挑選，那么榛子價格多少錢一斤？怎么挑選呢？

榛子價格多少錢一斤？

榛子市場價格不定，由于其產(chǎn)地、品種、品牌和加工方式等不同其價格也不同，但在一般情況下生的榛子市場價格大概在12-15元左右一斤，而熟的榛子市場價格大概在25-30元左右一斤，另外黑龍江橢圓形榛子在25-35元一斤，遼寧平榛則在30-35元左右一斤，在中國榛子產(chǎn)地主要分布在東北三省、華北各省、西南橫斷山脈及西北的甘肅、陜西和內(nèi)蒙古等地的山區(qū)，其次品牌也是影響其價格的因素之一，一般500克/袋的鼠小于東北榛子價格為18.70元，185克/袋的三只松鼠開口榛子價格為31.80元，因此以上價格僅作參考，請大家在購買的時候以實際情況為準(zhǔn)。

榛子怎么挑選？

方法一：看價錢

另外在挑選榛子時首先要看價錢，火榛子和毛榛子雖然產(chǎn)量較低但由于其顆粒較小價錢一般在20-30元每斤，而東北平榛口感好顆粒大且價格相對要高，一般根據(jù)顆粒大小價格在35-65元每斤不等，

方法二：看榛仁

掰開幾個榛子，仁衣色澤以黃白為上、暗黃為次、褐黃更次而帶深褐斑紋的虎皮核桃質(zhì)量也不好，仁衣泛油則是變質(zhì)的標(biāo)志，仁肉白凈新鮮為上觀察榛子瓤兒是否有一層紅色的毛，如果有紅毛的就是陳榛子。

方法三：嘗味道

優(yōu)質(zhì)榛子仁香酥脆，有的榛子吃起來有辣味那就是未存放得當(dāng)受潮了，榛子吃了之后舌頭會有發(fā)麻感覺，并且榛子的顏色特別黃且發(fā)亮，有點像糖炒栗子的感覺，有可能是被硫磺熏過。

方法四：飽滿度

榛子要成仁率在90%以上為優(yōu)，在裝榛子的容器里上面和里面分別抓一把掂量一下，在干燥的情況下榛子沉說明榛子的皮薄仁多并飽滿，如果感覺特別輕可能空殼比較多或瓤不滿的多，抓里面的榛子是提防下面的榛子和上面的不一樣。

總結(jié)：以上便是關(guān)于榛子價格及怎么挑選的相關(guān)介紹了，大家在購買時可參考以上榛子價格及挑選方法來進行挑選，希望對有需要的朋友有所幫助！