花生自古以來就是人們公認的美味營養(yǎng)的食物之一，但是很多人都搞不清楚花生是不是堅果？花生有哪些功效與作用？今天小編就來給大家分享有關花生的小知識。

花生是不是堅果？

花生是堅果，花生是我國產(chǎn)量豐富、食用廣泛的一種堅果，果實含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、維生素A、維生素B6、維生素E、維生素K，以及礦物質(zhì)鈣、磷、鐵等營養(yǎng)成分，含有8種人體所需的氨基酸及不飽和脂肪酸，含卵磷脂、膽堿、胡蘿卜素、粗纖維等物質(zhì)，脂肪含量為44-45%，蛋白質(zhì)含量為24-36%，含糖量為20%左右，含有豐富的維生素B2、PP、A、D、E，鈣和鐵等，并含有硫胺素、核黃素、尼克酸等多種維生素，有促進人的腦細胞發(fā)育，增強記憶的作用。

花生的功效與作用

1、促進細胞發(fā)育

花生的營養(yǎng)豐富，包括十多種人體所需的蛋白質(zhì)和氨基酸，有助于提高智力，恢復大腦的功能，增強大腦的記憶，非常適合發(fā)育中的小孩子食用，同時也適合腦部恢復的病人使用，尤其是賴氨酸、谷氨酸和天門冬氨酸，都能夠讓大腦的機能更加協(xié)調(diào)，記憶能力更佳。

2、促進骨骼生長

花生含有豐富的鈣元素，有助于合成骨骼，讓骨骼系統(tǒng)更加穩(wěn)定，老年人吃花生還有助于預防骨質(zhì)疏松，緩解骨骼疾病，小孩子吃花生，可讓骨骼發(fā)育更加健全。

3、抗老化防早衰

花生中含有的兒茶素有抗衰老的能力，可清除人體的有毒物質(zhì)，緩解細胞的衰老，減少體內(nèi)的的垃圾物質(zhì)對人體的傷害，是對抗老化防早衰的天然保健品。

4、潤肺止咳

花生中具有大量脂肪油，將花生和豬骨一起熬湯，可以潤肺止咳，非常適合久咳氣喘、咯痰帶血等患者食用，對于咳嗽不止的人群有很好的食療作用。

5、凝血止血

花生衣中含有油脂和多種凝血的物質(zhì)，有助于提高凝血的速度，增加血小板的合成，預防多種出血的癥狀，達到止血凝血的目的，所以食用花生要將花生衣一起食用。

以上就是小編關于花生是堅果嗎以及花生的功效與作用的解答，花生營養(yǎng)價值豐富，多吃花生有益健康，希望以上的分享可以幫到您！