如何燜豬腳好吃
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昨天我和老公休假，我們自己在家燜豬腳，做出來的豬腳也不好看，更不好吃，那么，請問，如何燜豬腳才會好吃？
燜豬腳主要靠的是火候，現(xiàn)在人們吃飯講究色香味俱全，所以，我們在做豬腳的時候要把握好火候，首先，將待要做的豬腳用料酒，味極鮮等其他調(diào)料將其腌制，將切好的蔥姜蒜放入鍋內(nèi)炒至黃色，之后將豬腳放入鍋內(nèi)直至豬腳被煎的金黃，再把其他的作料放入鍋內(nèi)，加入食量的水，直至淹沒豬腳，蓋上鍋蓋溫火慢燉半個小時差不多就能夠出鍋了。在出鍋之前在放入少量香菜會更加濃郁。