哈密瓜不同品種，瓜的成熟程度是不同的，這個(gè)主要是從外表上去觀察和分類(lèi)，按照成熟程度也可以分辨，主要是下面的這幾個(gè)方面去識(shí)別。分為：早、中、晚熟的瓜，這三種，不同時(shí)間熟的瓜不一樣。具體的分類(lèi)：

重量上分類(lèi)

重量不同的瓜，成熟的時(shí)間不一樣。一般早熟的品種為1～4公斤，中熟的品種為8～16公斤，晚熟的品種為8～12公斤。

外形上分類(lèi)

按照形態(tài)，有下面的這4種，不同種類(lèi)吃起來(lái)的口感都不一樣的。

(1)外觀形態(tài)——果形為橢圓形或橄欖形，色澤鮮艷者為成熟度好的瓜。

(2)嗅瓜香味——一般從瓜皮外即可聞到瓜香的證明成熟度適中，無(wú)香味或香味淡薄的則成熟度差。

(3)瓜身硬度——用手輕輕按壓瓜身，瓜身堅(jiān)硬而微軟的成熟度適中，太硬的則可能不熟，太軟的則成熟過(guò)度。

(4)瓜瓤色澤——瓜瓤為淺綠色的吃時(shí)發(fā)脆，顏色金黃的口感綿軟，白色瓤的柔軟而多汁。

哈密瓜籽的作用

不要以為吃完哈密瓜那個(gè)籽就沒(méi)有作用了，其實(shí)哈密瓜籽不僅僅可以用在醫(yī)藥上面、還可以用于美容、保健、生理活性等方面，做出來(lái)的營(yíng)養(yǎng)精油，還是有非常不錯(cuò)的美容效果的。色澤金黃，滋味清香，同時(shí)也含有超強(qiáng)的抗氧化功效，用在美容上效果甚佳！

哈密瓜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

哈密瓜含有的營(yíng)養(yǎng)還算是比較全面的，不僅僅可以用于多個(gè)領(lǐng)域還是補(bǔ)充人體營(yíng)養(yǎng)的重點(diǎn)瓜果，用100克的瓜肉來(lái)衡量它的營(yíng)養(yǎng)，主要100克瓜肉當(dāng)中含有蛋白質(zhì)0.4克，脂肪0.3克，灰分元素2克。其中鈣14毫克，磷10毫克，鐵1毫克。請(qǐng)不要小看這1毫克鐵，它對(duì)人體的造血功能和發(fā)育有很大關(guān)系。是促進(jìn)腸胃功能以及肝臟保護(hù)功能的強(qiáng)效瓜，同時(shí)對(duì)我們的日常肝臟維護(hù)工作也有一定的作用。

為什么買(mǎi)來(lái)的哈密瓜又苦又甜？

1、還沒(méi)有熟，或者是催熟的哈密瓜都是這樣的，會(huì)產(chǎn)生又苦又甜的感覺(jué)，一般的哈密瓜和其它的瓜一樣，都是一種特殊的瓜，在瓜蒂附近會(huì)有點(diǎn)苦是正常，

2、但是要是發(fā)現(xiàn)整個(gè)瓜都是比較苦的話那就不正常了，要么是催熟的，要么是打藥水了，要么是還沒(méi)熟。

3、同時(shí)這個(gè)跟我們的味覺(jué)有很大的關(guān)系的，一般是我們用舌尖去感受甜味。

以上就是關(guān)于哈密瓜的成熟度以及哈密瓜營(yíng)養(yǎng)和相關(guān)關(guān)于它的苦味的解說(shuō)了，要是喜歡吃哈密瓜的寶寶們，多關(guān)注關(guān)注這里關(guān)于哈密瓜的知識(shí)哦！