過敏反應是一種異常反應,是身體在接受某種物質(zhì)刺激后對抗原敏感性增加的異常反應。
科學家們將花粉水溶液觀察花粉的過敏反應,以觀察花粉的過敏反應(o.25克/ml)2ml注入脈鼠腹腔,隔天再注射一次。兩周后,將3ml花粉水溶液注入致敏脈鼠腹腔;因此,所有試驗脈鼠中都沒有過敏。
蜂花粉無過敏。
但現(xiàn)實中,很少有人吃蜂花粉后臺過敏。這是在一些普通食物中,如牛奶、顏色、蝦、蟹和一些蔬菜。有些人吃了也會過敏。v蜂花粉和普通食物一樣蜂花粉破壁的優(yōu)缺點
由于花粉有一層耐酸、耐堿、耐腐蝕的堅硬外墻,學術(shù)界曾認為蜂花粉只被破壁吸收利用。
然而,許多研究表明,蜂花粉作為一種食物不需要,因為花粉壁上有萌發(fā)孔和萌發(fā)溝。在胃腸道酸性環(huán)境中和酶的作用下,花粉的營養(yǎng)成分可以通過萌發(fā)孔和萌發(fā)溝滲透。
破壁后,花粉更容易受到污染,不利于保存。
然而,花粉作為化妝品原料必須打破墻壁,因為皮膚沒有消化能力;作為進一步加工的原料,也必須打破墻壁,以確保提取花粉的營養(yǎng)。
花粉怎樣食用更好?記者采訪了以
蜜蜂養(yǎng)殖、
蜂產(chǎn)品金華百枝蜜蜂園食品廠工作人員是一家集加工銷售為一體的綜合性生產(chǎn)企業(yè)。工作人員說,蜂花粉可以直接用高溫開水泡破壞營養(yǎng)成分,但沒有水很難溶解。蜂花粉和
蜂蜜蜂花粉是一種高營養(yǎng)物質(zhì),易吸水
蜂蜜雖然相對干燥,但仍有一定的水,可以讓蜂花粉吸收蜂蜜水溶解。通常,500克蜂蜜和100克蜂花粉可以混合在一起,然后密封在冰箱的冰箱里幾天,然后用溫水沖洗。如果蜂花粉和牛奶混合在一起,但營養(yǎng)不好。
他還提醒說,市場上最常見的蜂花粉產(chǎn)品是花粉球,它是直接在瓶子里收集的花粉球,是最原始的花粉銷售形式,沒有任何加工技術(shù)和技術(shù)內(nèi)容。蜂花粉外面有一層堅硬的球壁,破碎率越高,就越容易被人體吸收。因此,市民在購買時最好購買破碎的蜂花粉。早晚空腹吃蜂花粉效果更好,空腹吃有利于消化吸收。容易對花粉過敏的人,吃蜂花粉要特別小心。
蜂花粉一般不能和珍珠粉一起食用。從中醫(yī)的角度來看,珍珠粉涼爽,具有鎮(zhèn)靜和鎮(zhèn)靜的作用,但蜂花粉含有一定的植物生長激素、核酸、有機酸和一些未知的微妙物質(zhì),是促進人體健康、增強身體抵抗力不可或缺的重要物質(zhì),兩者相反,分離更合適。
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