雞蛋是咱們生存中常吃的一種食品，它的營養(yǎng)價值對比高，可以或許加強身材，增進康健。雞蛋的做法許多，生存中對比常見的有水煮、茶葉蛋、煎雞蛋、炒雞蛋、雞蛋餅等，可以或許將雞蛋服法變出許多名堂，然而荷包蛋是許多人對比愛吃的一種，尤為是早飯或是煮面的時間，味美鮮香，那末，怎么蒸荷包蛋呢?

雞蛋的營養(yǎng)價值：

人體養(yǎng)分也離不開雞蛋，蛋清中含有優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，核黃素，尼克酸，以及礦物質(zhì)鈣，磷，鐵等，蛋黃中含有卵磷脂，維生素A，維生素d，雞蛋可用來增補卵白增補鈣，雞蛋也有補腦益智的作用。營養(yǎng)學上請求一人天天吃一個蛋。如今生存前提好，吃雞蛋是屢見不鮮了，記得咱們小時候，六七十年代，屯子前提差，雞蛋都舍不得吃，雞剛下蛋在雞窩，我等就拿去小賣部，一個雞蛋換一支鉛筆以及一塊橡皮。如今物資富厚了，都是交接后代，不要吃太多，一天一個蛋，差不多也夠了。

早飯想吃一個蛋，探求一種簡樸又省事的要領(lǐng)省時省力。煎雞蛋要用到油鍋鍋鏟對比貧苦，用水在鍋里做荷包蛋，也容易散開，浮沫也多。偶然為了節(jié)省時間就爽性去表面小吃部拿一個茶葉蛋了事，但也想吃本身做的，家里做的對比香啊。如今有一種要領(lǐng)無比的利便不必要許多的餐具，只要一個小碗，一個電蒸鍋就好了，下面與各人先容一下這道荷包蛋的制作歷程。

質(zhì)料，雞蛋一人一個，香油少許，開水小半碗。

一，電蒸鍋燒開適量水，

二，用小碗抹一點油，

三，倒小半碗開水，水量方才漫過打下去的雞蛋。

四，打一個雞蛋在小半碗開水中，

五，電蒸鍋燒開水后，蒸蛋八分鐘

荷包蛋蒸好了，是否很利便?

整個雞蛋一點也沒鋪張，再配上一杯牛奶一兩片面包，您的養(yǎng)分的早飯就完成了，盼望您喜好這種要領(lǐng)能給您的生存帶來利便與快活，歡迎您在下方留言批評咱們配合討論制作美食的要領(lǐng)。

小提示，1，碗里抹一點油是為了不讓蛋粘在碗里太緊，2，想吃的更嫩一點，時間可調(diào)為五六分鐘。3，蒸好之后用薄一點的小勺逐步的沿著蛋的外圍輕輕地啟動滾動，再向中心啟動，如許不會破皮。