咱們生存中常見的藍莓口胃的食物也是有很多種的,有大多數(shù)人都對比喜好吃藍莓果醬,由于藍莓果醬味道吃起來無比的甜,在咱們吃切片面包的時間,最適宜參加藍莓果醬,然而咱們在超市里買的藍莓果醬,內(nèi)里都有食物添加劑,不適宜孩子吃,那末怎么樣可以或許自制藍莓果醬呢?
防治便秘
1杯奇怪藍莓含約莫4克膳食纖維,占膳食纖維日攝入量的14%。藍莓中水溶性膳食纖維可以增進腸道蠕動,防治便秘。
有助視力健康
藍莓中的花青素可增進視網(wǎng)膜細胞中視紫質(zhì)的再天生,可防備重度近視及視網(wǎng)膜剝離,同時更有加快視紫質(zhì)樸再生的本領(lǐng),而視紫質(zhì)樸恰是優(yōu)良目力不可或缺的工具。
預(yù)防癌癥
藍莓中的花青素可停止腫瘤細胞生長,天天吃半杯便可到達抗癌效用。
幫留住美麗容顏
舉薦一款鮮味的藍莓果醬做法:
食材:藍莓500克,冰糖250克
做法:
1.將藍莓用凈水洗濯潔凈,洗濯時需注意不要使勁搓,不要將皮搞破;
2.將藍莓以及冰糖一塊兒放入鍋中,開小火逐步攪拌,讓冰糖逐步被煮化;
3.小火慢熬,中心撇去浮沫,熬制到果醬濃厚到凝結(jié)點,封存到潔凈的容器便可食用,放入冰箱中生存味道更好。
細致:藍莓是寒涼性的,以是一樣平常人多吃藍莓是不會上火的。
然而,有胃欠好,尤為是有胃寒、體寒的朋儕盡量少吃,此外胃酸過多的朋儕也不適宜吃太多藍莓。