面條的制作上，有著許多的要領(lǐng)，尤為是一些家庭制作面條，都是喜好選擇一些本身喜好的口胃，那荷包蛋面條的做法是不錯(cuò)的選擇，不但營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，對(duì)于增進(jìn)人體的資助也是很大，因而夏日的時(shí)間，吃如許的面條，對(duì)于身材的各方面都是有著很大的資助作用哦!

那荷包蛋面條的做法并不是很難，咱們?cè)谥谱鞯臅r(shí)間，也都是可以依據(jù)本身的喜好，選擇一些食材的搭配，如許不但養(yǎng)分適口，對(duì)于在制作上，也都不會(huì)耗費(fèi)太多的時(shí)間，因而這也是很好的選擇哦!

　荷包蛋面條的做法：

質(zhì)料：番茄，雞蛋，面條(或者掛面等)，蔥，鹽，白糖，番茄醬，雞精

做法：

1.番茄去皮后，切成小塊

2.雞蛋加點(diǎn)鹽，打散

3.切蔥花

4.湯鍋中燒開(kāi)水，放點(diǎn)鹽以及油，放入雞蛋面煮;同時(shí)，炒鍋中熱油，先炒雞蛋，裝出備用

5.炒鍋中再放少量油，放入蔥花，炒出香味

6.倒入番茄塊翻炒出汁，加點(diǎn)番茄醬

7.放炒好的雞蛋，拌勻

8.加適量的水煮開(kāi)，放點(diǎn)鹽、糖、雞精調(diào)好味道

9.末了，將煮好的面撈出，放入煮好的番茄雞蛋湯中拌勻，燜一下子讓其入味后，便可。

　　雞蛋面的做法：

質(zhì)料：雞蛋二只，麥面75克，適量的蔥花。

做法：

1.將雞蛋去殼打散備用。

2.鍋內(nèi)倒入適量的食油，開(kāi)中火，倒入蛋液將蛋煎熟掏出裝入碗內(nèi)，然后放入適量的鹽、味精、胡椒粉、蔥花、食油、醬油備用。

3.鍋內(nèi)放入適量的水大火煮開(kāi)，放入面條燒煮，進(jìn)過(guò)三次的燒開(kāi)加水，面熟后撈出也裝入雞蛋碗內(nèi)，然后參加面湯拌勻便可。

荷包蛋面條的做法對(duì)比多，依據(jù)以上的要領(lǐng)，咱們都可以制作出讓本身得意的面條，夏日是人們最下吃面條的季候，這個(gè)季候中面條販賣(mài)也是很大，然而在購(gòu)置面條的時(shí)間，也是選擇一些新制作出來(lái)的，如許的面條在營(yíng)養(yǎng)價(jià)值上，才會(huì)更高些。