怎樣炒豬血好吃
我老婆非常喜歡吃豬血，但是我和她我們2個(gè)人都不會(huì)做豬血，今天在菜場(chǎng)上買(mǎi)了一些豬血，請(qǐng)問(wèn)怎樣炒豬血好吃？
炒豬血是一件非常簡(jiǎn)單的料理食物，首先是準(zhǔn)備好新鮮的豬血，注意現(xiàn)在市面上很多豬血都是假的，是人工添加劑制造的，所以，要注意買(mǎi)真的豬血。然后，準(zhǔn)備紅辣椒一些，小蔥剁成蔥末，還有生姜絲少許，以及大蒜幾個(gè)。先把油鍋燒熱起來(lái)，然后倒入辣椒，生姜和大蒜，接著倒入豬血爆炒5分鐘左右，等到豬血的嚴(yán)重從深紅變成褐色，那么基本上就差不多熟了，這時(shí)候放入蔥末和味精食鹽攪拌均勻即可食用了。
豬血是屬于發(fā)物嗎？
豬血是豬體內(nèi)的血，具有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和補(bǔ)血的功效，它并不屬于發(fā)物。豬血怎么吃比較好吃呢？下面給你介紹一個(gè)毛血旺的做法，主要的食材就是豬血和黃鱔，對(duì)于在冬季補(bǔ)身來(lái)說(shuō)，是一道非常有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的菜豬血300克，黃鱔切片300克，豆芽200克，其他的像辣椒，小蔥，生姜，大蒜以及香菜，根據(jù)個(gè)人口味來(lái)添加。首先把黃鱔和豬血炒到7成熟，然后倒入開(kāi)水和豆芽，加入材料，以及醬油和食鹽，毛血旺就做出來(lái)了。
豬肝怎么煮補(bǔ)血呢？
豬肝是具有非常好的補(bǔ)血的作用，平常的時(shí)候大家在吃的時(shí)候也是可以煮湯比較好，豬肝湯的做法也是比較簡(jiǎn)單的，首先要把豬肝洗干凈，然后用面粉來(lái)挫洗干凈，同時(shí)也是要晾干備用。然后再把豬肝與肉片放一起，加油、鹽、生粉等腌15分鐘左右就可以了。然后再把所有的材料放入鍋里面來(lái)煮，同時(shí)放入約1000ml的水煮開(kāi)，然后下姜片等材料來(lái)進(jìn)行治療，這樣豬肝湯就出來(lái)了。