水煮年糕怎么煮好吃
年糕在南邊是對比常見的一種食品，尤為是在過年的時間，許多人家都有吃年糕的習(xí)俗，年糕的服法也無比多，比如說可以把年糕切成薄片，然后放到水中煮熟，吃起來軟糯香甜，養(yǎng)分效用也是無比不錯的，要想把水煮年糕做的好吃，肯定要相識一些制作的本領(lǐng)，下面咱們就來看一下水煮年糕怎么煮好吃。
水煮年糕怎么煮好吃
1.年糕切成薄片，洗凈備用
2.瘦肉切成絲，切一點五花肉。
3.大蒜子、生姜、干椒切細備用。
水煮年糕，十三步便可搞定
4.鍋內(nèi)放油燒熱。
5.參加五花肉炸出香油。
6.參加瘦肉翻炒熟。
水煮年糕，十三步便可搞定
7.參加大蒜子、生姜片、干椒丁炒出香味。
8.加入適量的水燒開。
9.水開后參加年糕。
10.年糕一下鍋一下子就煮軟了，加入適量的鹽。
11.參加醬油調(diào)色。
12.加入適量的味精調(diào)味就可以起鍋裝盤了。
13.年糕不克不及都過久了，只要煮軟了就可以。好吃的早飯就做好了。
保存方法
把年糕浸泡在凈水里是一個生存的好措施，但要細致，浸泡在凈水里的年糕必要天天洗濯，水也要每天改換，如許才氣生存更長的時間;要是你的年糕不停浸在水里，沒洗濯也沒換水，已經(jīng)涌現(xiàn)酸味，就不克不及再吃了。此外，年糕洗凈后，每塊用保鮮袋包好，放在冰箱冷凍室里，吃幾多拿幾多，這個要領(lǐng)可以將年糕生存更久。