人體的尿酸含量要是過高的話，就容易涌現(xiàn)痛風(fēng)疾病，該疾病會致使患者的許多器官都受到毀傷，然而尿酸高的重要緣故原由便是飲食習(xí)慣，譬如時常吃一些動物的內(nèi)臟大概是海鮮等等，大概是時常的喝酒，尤其是啤酒，啤酒在身材中會發(fā)酵出許多的嘌呤，那末甚么是高嘌呤食品呢?

第一，甚么是高嘌呤食品呢?　　嘌呤是一種有機化合物。其80%來自于體內(nèi)核酸的氧化剖析，20%來自于食品攝入。介入人體的代謝調(diào)治，其經(jīng)由一系列代謝變革，會形成一種終極產(chǎn)品，它叫尿酸。正常環(huán)境下，尿酸會隨尿液排擠體外。若代謝異樣，尿酸則存留在人體內(nèi)，當(dāng)血液中尿酸濃度過高，就會引起痛風(fēng)。以是痛風(fēng)患者必要闊別嘌呤高的食品。

第二，高嘌呤食品，即100克食品中含有150-500毫克嘌呤。這些食品重要有：動物內(nèi)臟、海鮮、沙丁魚、鳳尾魚、帶魚、蚶、蛤、雞湯、肉湯等。痛風(fēng)患者只管即便禁食這些食品。

第三，飲含酒精類的飲料，那是痛風(fēng)或者高尿酸血癥患者的一大禁忌!種種酒類均可引起痛風(fēng)發(fā)作。其緣故原由如下：酒中的乙醇可直接加速人體內(nèi)嘌呤合成的速率，使其產(chǎn)量增添;乙醇還可致使人體內(nèi)乳酸合成增添，而乳酸可抑制腎臟分泌尿酸的功效，容易引起泌尿系統(tǒng)結(jié)石;某些酒類，尤為是啤酒在發(fā)酵歷程中可孕育發(fā)生大量嘌呤，對于痛風(fēng)患者很為倒霉。在一樣平常人的心目中總以為啤酒沒有甚么度數(shù)，對比寧靜，但對于痛風(fēng)患者并非如此，乃至應(yīng)該列為主要禁忌。

在市場上出售的各種飲料如礦泉水、蘇打水、可樂等碳酸飲料等，險些不含嘌呤身分，故痛風(fēng)患者可適量選用。茶葉中含有多種化學(xué)成分，如糖類、氨基酸、果膠、維生素及微量元素等，同時茶葉中的多酚類還擁有抑菌以及防備血管硬化等作用;以是，茶葉是較為理想的自然飲品，時常飲茶有益于康健。