如何煮排骨好吃
媽媽出去旅游了，留我和爸爸在家，我中午要給爸爸做飯，我準(zhǔn)備做排骨蒸米飯，排骨要怎么煮才好吃？最好介紹簡(jiǎn)單一點(diǎn)的。
首先，準(zhǔn)備好食材，今天做的排骨里面要加四季豆，要把四季豆先給洗干凈，把不能吃的部分給去掉，然后再切成段，放在一邊，備用，然后要把排骨首先焯一下水，然后把上面的沫沫去掉，然后在放在鍋里煮，放進(jìn)去八角，香葉，胡椒等這些煮肉料，這樣可以煮出來(lái)的味道比較香，然后先不要放鹽，等到煮沸了之后，再把沫沫給弄出來(lái)，放成小火，慢慢燉，等到燉熟了，就把四季豆也加進(jìn)去，煮一會(huì)，加入鹽和味精就可以出鍋了。
墨魚排骨湯的功效怎么吃？
排骨含有大量的蛋白質(zhì)和脂肪酸。排骨可提供血紅素和促進(jìn)鐵吸收的半胱氨酸，能補(bǔ)鐵改善貧血。排骨除含蛋白、脂肪、維生素外，還含有骨膠原、骨粘蛋白等，補(bǔ)充人體所需的鈣質(zhì)。墨魚，又稱墨斗魚、烏賊。墨魚干味道鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富，藥用價(jià)值高。 墨魚干含蛋白質(zhì)、碳水化合物、多種維生素和鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)； 墨魚干具有益血補(bǔ)腎、健胃理氣的功效；女性在經(jīng)、孕、產(chǎn)、乳各期食用，都非常有益，能養(yǎng)血、通經(jīng)、安胎、利產(chǎn)、止血、催乳等。
排骨經(jīng)常會(huì)燉不爛怎么辦好？
豬排骨的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很豐富的，吃排骨比吃保健品效果還要好的，排骨燉不爛考慮是因?yàn)闀r(shí)間不夠久，或者是因?yàn)橛缅e(cuò)方法，燉排骨最好的方法是電飯鍋燉，加入大量水，然后燉一個(gè)小時(shí)以上，一般就可以了，很好吃，排骨里面含有豐富的脂肪，鈣，優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，吃排骨是能夠促進(jìn)骨骼發(fā)育，預(yù)防骨質(zhì)疏松的效果，排骨里面還含有豐富的骨膠原，磷酸鈣等等，特別適合缺鈣的人食用，經(jīng)常吃排骨可以為兒童和老人提供足夠的鈣元素。