鱸魚不停是對比好吃的一種魚，然而在買鱸魚的時間肯定要認清晰是不是真的鱸魚，由于有許多商販為了謀取暴利，他們就會買一些相似于鱸魚的魚，賣給不識貨的主顧，如許就會詐騙消費者，鱸魚燉西紅柿無比好吃，并且它的營養(yǎng)價值也是對比高的，那末鱸魚西紅柿湯是怎么做的呢?

無比鮮美。

番茄鱸魚湯的食材和調(diào)料：

鱸魚1條番茄1個小蔥1把姜8片鹽適量香油適量白酒2匙醋1小匙

番茄鱸魚湯的的家常做法，番茄鱸魚湯怎么做好吃

一、番茄切塊。小蔥只留下蔥白部門。洗凈備用。鱸魚讓小販宰好?；丶仪?段備用。

二、鍋里倒油，放4片姜片，下鱸魚塊雙面煎透煎熟撈出備用。姜片在煎好魚后就會變焦。撈出拋棄。

三、鍋里放充足多的水，下煎好的鱸魚塊以及白酒以及醋以及此外的4片姜。大火煮出奶白色的湯。大概20分鐘后下番茄以及蔥段。再轉(zhuǎn)中火再燉10分鐘擺布即用鹽調(diào)味。

四、末了再滴入香油便可。

番茄鱸魚湯的做法

質(zhì)料：鱸魚一條、姜片適量、蔥段適量、茴香其他隨便、蒜兩顆、香菜兩支、西紅柿一只

西紅柿鱸魚湯的做法步調(diào)

步調(diào)1油入鍋參加姜片等調(diào)料稍翻炒出香味，加足量水，制止二次加水。

步調(diào)2鱸魚劃開入味，腌制約半小時，待水開后參加。

步調(diào)3燒開后加切塊并去皮后的西紅柿塊，再次燒開后轉(zhuǎn)小火慢燉，約1小時，待湯汁顏色變?yōu)榉奂t白湯，去浮沫，調(diào)味并加香菜，出鍋。

步調(diào)4鱸魚可單獨掏出，放上姜絲，青紅椒絲，蔥絲，胡蘿卜絲也可，少量油加熱，加少量姜絲、味極鮮、蒸魚鼓油，混勻澆在魚上便可。