霹靂果含有包括人體必需的8種氨基酸在內(nèi)的17種氨基酸,富含高錳、鈣、磷、鉀等礦物質(zhì),維生素,胡蘿卜素蛋白質(zhì)等多種成分。不飽和脂肪主要為油酸甘油酯(44.4~59.6%)和棕櫚酸(32.6~38.2%),容易被人體吸收消化,有益健康。霹靂果主要功效為改善記憶力、調(diào)節(jié)血脂、延緩肌體衰老并美容養(yǎng)顏。
霹靂果中富含單不飽和脂肪酸,對(duì)膽固醇有明顯降低的作用,經(jīng)常食用可降低患冠心病的風(fēng)險(xiǎn),有效地保護(hù)心腦血管系統(tǒng),防止動(dòng)脈粥樣硬化。
霹靂果中的單不飽和脂肪酸能降低血壓、調(diào)節(jié)并控制血糖水平、改善糖尿病患者的脂質(zhì)代謝功能,尤其對(duì)餐后血糖水平的降低更加明顯,在臨床上比標(biāo)準(zhǔn)配方的營(yíng)養(yǎng)制劑更能適合于糖尿病患者的營(yíng)養(yǎng)需求。是糖尿病患者最佳的脂肪補(bǔ)充來(lái)源。
同時(shí),單不飽和脂肪酸可以有效降低血清總膽紅素(TB)、直接膽紅素(DB)、谷丙轉(zhuǎn)氨酶(GPT)和谷草轉(zhuǎn)氨酶(GOT)的水平;增強(qiáng)心肌細(xì)胞線(xiàn)粒體內(nèi)琥珀酸脫氫酶(SDH)的活性;在一定程度上保持心肌細(xì)胞線(xiàn)粒體膜、核膜和肌絲結(jié)構(gòu)的完整性。霹靂果中含有大量的鎂元素,也對(duì)心臟具有良好的保健作用。