寶寶能吃莧菜嗎少吃有助健康成長

2024-04-11 22:18

　　寶寶吃莧菜是可以的嗎？當(dāng)然是可以食用，關(guān)鍵是注意控制好食用量就行，而且寶寶吃莧菜也是有諸多好處的，今日就跟著小編來看看吧，希望寶寶們健康成長！

　　當(dāng)然是可以的，莧菜是我們非常熟悉的一種蔬菜，莧菜適合任何群體食用，所以老年人和小孩子都可以吃莧菜的，莧菜屬于老少咸宜的蔬菜，莧菜我們也叫做是鳧葵或者叫做蟹菜。

　　莧菜有著非常豐富的營養(yǎng)，所以我們經(jīng)常采用莧菜作為主要的食材搭配其它食材做出各種各樣美味養(yǎng)生的菜肴，但不能多吃。

：莧菜中的鈣質(zhì)是容易被人體吸收的，食用之后對(duì)于寶寶的牙齒和骨骼生長能起到促進(jìn)作用，再加上莧菜葉中有高濃度的賴氨酸，能補(bǔ)充谷物氨基酸組成的缺陷，對(duì)于寶寶的生長發(fā)育具有良好的作用，尤對(duì)用牛奶、奶粉等代乳品哺喂的寶寶有益。

莧菜中富含蛋白質(zhì)和多種維生素、礦物質(zhì)，其含有的蛋白質(zhì)比牛奶更能充分被人體吸收，所含有的胡蘿卜素也是比茄果類高大約2倍以上，可以給寶寶提供豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，幫助提高機(jī)體免疫力，增強(qiáng)抵抗力。

莧菜中是有豐富的膳食纖維的，能刺激腸道蠕動(dòng)，促進(jìn)排便，對(duì)于緩解和預(yù)防寶寶便秘都是有幫助的。

　　材料：莧菜適量，食鹽少許。

　　1、將莧菜洗凈，切絲。

　　2、鍋置火上，放水100克燒沸，倒入菜絲，加入精鹽煮5～6分鐘，離火后，再燜10分鐘，濾去菜渣留湯即成。

　　健康提示：莧菜水的鐵、鈣含量極為豐富，能供給嬰兒較多的鐵和鈣，是缺鐵性貧血患兒的良好輔助治療食品。

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