沙果,是中國(guó)的特有植物,分布于黑龍江、吉林、遼寧、云南、西藏、內(nèi)蒙等地區(qū)。它的有機(jī)酸、維生素含量非常豐富,食之有生津止渴、消食除煩和化積滯的作用。還有祛風(fēng)濕、止咳平喘的功效。對(duì)于風(fēng)濕痹病、咳嗽氣喘、胸膜炎也有療效。但沙果澀斂,忌多食,以免引起便秘;此外,沙果性涼,脾弱氣虛者也要忌食。下面就讓我們?cè)敿?xì)了解下沙果的功效與作用以及食用禁忌吧!
沙果的功效與作用
生津止渴
沙果中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)是很豐富的,而不同的物質(zhì)則對(duì)人體發(fā)揮著不同的作用。那么因?yàn)樯彻械挠袡C(jī)酸、維生素含量非常豐富,食之有生津止渴,消食除煩和化積滯的作用。
清熱明目
沙果不僅果實(shí)有很大的功效,其果葉也對(duì)人體有良好的作用。那么沙果的葉鮮用或曬干用,皆具有瀉火明目,殺蟲(chóng)解毒的作用??芍委熝勰壳嗝?、翳膜遮眼及小兒疥瘡。
澀精止痢
沙果對(duì)男性伙伴還特別友好,所以男性朋友可以適量吃一些沙果。其味酸澀而收斂,具有良好的澀精、上瀉痢的作用,是泄瀉下痢、遺精滑泄者的食療良品。
驅(qū)蟲(chóng)
除了以上的功效,沙果在日常生活中也發(fā)揮著積極效用的。沙果根水煎服具有驅(qū)蟲(chóng)、殺蟲(chóng)的作用,可治字寸白蟲(chóng)、蛔蟲(chóng)等所致疾病。
沙果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
沙果富含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、熱量、粗纖維、胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、維生素C、煙酸、鈣、磷、鐵、鉀、鈉、鎂等。
1、沙果中的有機(jī)酸、維生素含量非常豐富,食之有生津止渴,消食除煩和化積滯的作用。
2、沙果是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高的水果,它能為人體補(bǔ)充多種有益的營(yíng)養(yǎng)成分,特別是蛋白質(zhì)和脂肪以及碳水化合物。
3、另外維生素和礦物質(zhì)以及硫胺素和胡蘿卜素以及核黃素等也都是沙果中最重要的存在,人體吸收這些營(yíng)養(yǎng)以后可以加快身體代謝,對(duì)提高身體素質(zhì)有很大的好處。
沙果的食用禁忌
相關(guān)禁忌
1、沙果澀斂,忌多食,以免引起便秘;
2、此外,沙果性涼,脾弱氣虛者也要忌食。
母嬰宜忌
孕婦可以食用
沙果能滿足孕婦在懷孕期間對(duì)碳水化合物、粗纖維、鈣、鉀、 鎂、熱量、磷、鐵、胡蘿卜素、水分等營(yíng)養(yǎng)素的需求,幫助孕婦補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng),增強(qiáng)體質(zhì),對(duì)于胎兒的發(fā)育有利。
嬰幼兒可以食用
沙果果味酸,有生津止渴、健胃消食的作用,嬰幼兒食用可以促進(jìn)飲食,提高食欲,加速消化,對(duì)嬰幼兒身體有益,由于嬰幼兒牙齒不健全,可榨成汁飲用。
沙果的相關(guān)食譜
沙果蜜豆派
功效:清熱明目、澀精止痢
其他食材:黃油、面粉
沙果果醬
功效:生津止渴、清熱明目
其他食材:水、白糖
自制沙果果醬
功效:祛風(fēng)濕、止咳平喘
其他食材:白糖
糖水沙果
功效:促進(jìn)消化、祛風(fēng)除濕
其他食材:冰糖、枸杞子