沙果不少人都把它當(dāng)作山楂,因?yàn)樗男螤钌鲜潜容^小個(gè)的,切開之后的橫截面跟山楂超像,都是有很多核的,那么沙果到底是不是山楂,它們之間有什么本質(zhì)上的區(qū)別么?好不好吃?帶著這一些列的問題,一起來看看下面的答案。
一、沙果是山楂嗎
沙果當(dāng)然不是山楂。
沙果其實(shí)是海棠樹的果實(shí),它是也是比較厚實(shí)的果實(shí),而山楂是屬于薔薇科目,薔薇科喬木,樹皮厚,灰褐色或暗褐色,有縱裂縫,創(chuàng)傷處常滲出透明樹脂;果皮色澤鮮紅奪目,果肉黃白色,果香馥郁,鮮食酸甜香脆。中國(guó)河北懷來盛產(chǎn),其它北方地區(qū)多有種植,海南、臺(tái)灣、云南也有。果實(shí)油可供工業(yè)用,加工去毒和精煉后可食用,也可供醫(yī)藥用;海棠樹木材質(zhì)地堅(jiān)實(shí),較重,能耐磨損和海水浸泡,不受蟲蛀食,適宜于造船、橋梁、枕木、農(nóng)具及家俱等用材;樹皮含單寧15%,可提制栲膠。
二、沙果和山楂有什么區(qū)別
樹枝:
沙果的樹枝是圓形的,它的枝是比較小也比較粗壯一點(diǎn),而且嫩枝上都是柔軟的毛,如果是老枝的話就沒有毛,有稀疏的毛孔。而山楂樹皮粗糙,顏色是暗灰色,樹枝上沒有毛,老枝呈現(xiàn)灰褐色。
(fefe543w,中國(guó)水果文化網(wǎng) )
葉子:
沙果的葉子是形狀橢圓形的,邊緣有細(xì)小的鋸齒,上面還有短柔毛,會(huì)逐漸脫落。而山楂葉片較寬,呈現(xiàn)三角狀卵形,一般兩側(cè)都有羽狀形裂片,邊緣有不規(guī)則的鋸齒。
花期:
花期一般山楂是在4到5月份的時(shí)候會(huì)有花期,但是沙果的話是在6月份左右,沙果的果期在八九月份,而山楂的果期在9月份之后。
以上這些都是它們之間詳細(xì)的不同之處,現(xiàn)在可以分清楚是沙果還是山楂了吧!希望對(duì)你有所幫助。