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你們還記得兩個(gè)月前,那些“梅”景嗎?
待到青梅成熟時(shí),采之釀制青梅酒或者是腌制成梅干,
長(zhǎng)久的存放起來(lái),日子漸行漸遠(yuǎn),
青梅的味道一直縈繞在舌尖的心懷。
青梅歷練了一番神奇和美妙的旅行,
從一顆為未長(zhǎng)大而酸澀的青梅變成了韻味的青梅酒、可口的梅干、清甜的脆梅,
它在云南洱海等待著你的發(fā)現(xiàn)。
云南洱海的青梅,肉厚、質(zhì)脆、酸度高,品質(zhì)上等,
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富,藥用價(jià)值高,用途也非常廣泛。
青梅除了口感酸甜,將它制作成青梅酒還是有很多功效的,
其具有消除疲勞、改善堿性體質(zhì)、殺菌、促進(jìn)唾液分泌;
若睡眠不佳,用梅酒代替安眠藥,可以幫助迅速入睡和保證睡眠質(zhì)量。
此外,青梅還能夠促進(jìn)皮膚角質(zhì)層的代謝,防止臉上出現(xiàn)皺紋和斑點(diǎn)。
因此,它被稱為“返老還童”的荷爾蒙水果。
不僅如此,它還可以做成話梅,
話梅的制作工序極其獨(dú)特,味美色鮮,在全國(guó)各地都暢銷。
而話梅那沁人心脾的風(fēng)味,甜中帶酸,
口渴時(shí)含上一粒,生津爽口,回味無(wú)窮,深受著大家的喜愛。