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起泡酒怎么喝

2024-02-19 23:32
admin

起泡酒瓶內壓強很高,所以,開瓶時,瓶口不能對人,并且要按著木塞打開鐵絲,再一手握著酒瓶,一手拿塊兒布輕輕地轉動木塞,聽到輕巧的砰的一聲,開得好是滴酒不出。如果壓強太高,最好鐵絲與木塞同時取下。另外,可以拿一塊餐布蓋在瓶塞上,增加阻力。如未飲完,最好馬上塞緊瓶口,用鐵絲扣扎住,或者用專門的香檳塞密封。喝起泡酒前最好不要刷牙,否則就感受不到它的香氣了。

起泡酒是一種富含二氧化碳、適合于各種喜慶場合的酒種。在開啟一瓶較大包裝的起泡酒后,如果一次不能喝完,最好馬上塞緊瓶口,用鐵絲扣扎住,以免酒中的二氧化碳氣體逸出,影響起泡酒的清新爽口感。如果有冰箱,最好在塞好瓶口后,放在冰箱里,在較低的溫度下冷藏(但不要使之結冰),并在一周內喝完。

喝起泡酒不需要搖動。聞酒香時,可以將酒杯湊到鼻下,輕輕地,細細地,聞酒杯里散發(fā)的酒香,重復幾次,聞的次數(shù)多自然可以體會到各種香味。