心太軟簡(jiǎn)介

2024-02-19 23:32

心太軟俗稱糯米紅棗，無(wú)核的紅棗泡過(guò)之后，里面放入糯米米粉蒸熟，再淋上冰糖水即成。

美食原料

糯米粉小半杯、無(wú)核紅棗、冰糖。

美食做法

1、糯米粉小

半杯用溫?zé)崴统擅鎴F(tuán)，無(wú)核紅棗洗凈，用剪子剪開(kāi)一下，然后，把糯米面團(tuán)搓成條，用刀切成跟紅棗長(zhǎng)短差不多的小粒兒，然后塞進(jìn)紅棗里。

2、全部塞好以后，準(zhǔn)備一些冰糖，根據(jù)自己喜好的甜度來(lái)調(diào)整數(shù)量。

3、把冰糖和涼水倒入鍋里，燒到水熱的時(shí)候，把棗子倒進(jìn)去。

4、轉(zhuǎn)小火，慢慢燉上半個(gè)小時(shí)左右，把棗子上的褶皺都燉開(kāi)了也就差不多了。