水晶西瓜凍的做法
原料：西瓜、白糖、瓊脂、水。
做法：
1、先把西瓜挖出來(lái);
2、把1裝在網(wǎng)篩里、下面接個(gè)碗、用勺擠壓出西瓜汁;
3、壓出的西瓜汁;
4、切少量西瓜粒加入西瓜汁里，瓊脂+白糖、加水熬一下、水滾后關(guān)火;
5、融化后的瓊脂加入西瓜汁;
6、放冰箱冷藏1小時(shí)以上;
7、用水果、撒綿白糖裝飾即可。
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