蜂蜜是一種天然食品。它嘗起來很甜。它含有單糖，不需要消化就能被人體吸收。它對婦幼特別是老年人有很好的保健作用，因此被稱為老年牛奶。

蜂蜜的作用：

(一)蜂蜜護膚美容

新鮮蜂蜜涂抹在皮膚上，能滋潤營養(yǎng)，使皮膚細膩、光滑、有彈性。

用法:1。蜂蜜面膜:蜂蜜加蜂蜜:2-3雙水稀釋后，每天涂抹面部。面膜也可以用麥片、蛋白質(zhì)和蜂蜜制成。使用時按摩面部10分鐘，使蜂蜜的營養(yǎng)物質(zhì)滲透到皮膚細胞中。2.甘油蜂蜜面膜：取一份蜂蜜，半份甘油，三份水，加入適量面粉混合，制成面膜。每次在臉上涂抹約20分鐘，然后用清水清洗，使皮膚光滑細膩。3.蛋蜜膜：一個新鮮雞蛋和一勺蜂蜜。攪拌均勻，用軟刷在臉上按摩。自然風干后，用清水清洗。每周再次，具有保濕、除皺、美容的功效。4.葡萄汁蜂蜜面膜：在一勺葡萄汁中加入一勺蜂蜜，攪拌并加入面粉。攪拌均勻后，敷在臉上。10分鐘后，用清水清洗。油性皮膚經(jīng)常使用這種方法，可以使皮膚光滑柔嫩。5.冬季皮膚干燥。用少許蜂蜜混合水后涂抹在皮膚上，可以防止干燥。蜂蜜可以代替防裂霜。

(二)蜂蜜抗菌消炎，促進組織再生

優(yōu)質(zhì)蜂蜜在室溫下放置幾年不會腐爛，說明其防腐效果很強。實驗證實，蜂蜜對鏈球菌、葡萄球菌、白喉桿菌等革蘭陽性菌有很強的抑制作用。

用法：處理傷口時，將蜂蜜涂在患處，可減少滲出，減輕疼痛，促進傷口愈合，防止感染。

(三)蜂蜜促進消化

研究表明，蜂蜜能調(diào)節(jié)胃腸功能，使胃酸分泌正常。動物實驗證明，蜂蜜能增強腸蠕動，顯著縮短排便時間。

用法：蜂蜜對結(jié)腸炎和習慣性便秘有很好的作用，沒有副作用。蜂蜜能消失胃痛和胃灼熱感，紅細胞和血紅蛋白值增加。胃十二指腸潰瘍患者常服用蜂蜜，也有輔助作用。

(四)蜂蜜提高免疫力

蜂蜜中含有多種酶和礦物質(zhì)，可以提高人體的免疫力。實驗研究表明，用蜂蜜喂小鼠可以提高免疫功能。

用法:國外常用蜂蜜治療感冒和咽炎。方法是每天用一杯水加2勺蜂蜜和1/4勺新鮮檸檬汁。3-4杯。

(五)蜂蜜促進長壽

前蘇聯(lián)學者調(diào)查了200多名百歲老人，其中143人是養(yǎng)蜂人，證實他們的長壽與經(jīng)常吃蜂蜜有關(guān)。蜂蜜促進長壽的機制很復雜，是對人體的綜合調(diào)節(jié)，而不是簡單地作用于某個器官。

蜂蜜副作用

缺點:空腹喝蜂蜜水容易增加體內(nèi)酸度，時間長了胃酸會過多，導致胃潰瘍或十二指腸潰瘍。建議飯后1.5-2小時后喝蜂蜜水。

注意：如果本身腸胃不好的人最好是用30度的水泡著喝，否則容易引起腹瀉、腸胃炎等

中醫(yī)有句話:朝鹽水，晚蜜湯。意思是:每天早起空腹喝淡鹽水，每天晚上睡覺前喝蜂蜜水。

原因是早上喝淡鹽水可以稀釋粘稠的血液，有一點抗炎作用，滋潤胃排便；晚上喝蜂蜜水有助于美容，補充各種微量元素。因此，更科學的方法是晚上喝蜂蜜水，早上喝淡鹽水。

當然，有些人大便困難，所以早起喝蜂蜜水有助于排便，或者根據(jù)個人身體狀況。