大多數(shù)人都知道蜂蜜是一種天然食物,他們也認為它可以美麗。根據(jù)佛羅里達食品科學和人類營養(yǎng)中心的研究,蜂蜜中的蜂蜜主要不含脂肪,主要由單糖(葡萄糖和果糖)組成,不需要消化就能被人體吸收,非常適合老年人食用,所以有些人稱蜂蜜為老年牛奶。
事實上,蜂蜜是一種營養(yǎng)豐富的食物,包括維生素、礦物質、氨基酸、鈣、鐵、鎂、鋅等。老年人經(jīng)常吃蜂蜜,可以快速補充體力,也可以增強對疾病的抵抗力,即使在傳染病的情況下,疾病也會減少,疾病也會迅速恢復。因此,蜂蜜是消化能力差的老年人的理想食物。
世界各國早就有關于蜂蜜治療的記錄。一些學者認為,神經(jīng)衰弱患者每天睡覺前口服一湯匙蜂蜜可以促進睡眠。蜂蜜含有大量的單糖和維生素,對肝臟有很好的保護作用。食用蜂蜜后,飲食不良、肝病、胃腸功能障礙等癥狀可顯著改善。目前,蜂蜜已用于治療多種疾病,如蜂蜜滑潤胃腸潰瘍,可調節(jié)胃酸分泌,使其正?;?。
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