蜂蜜不僅是一種很好的營養(yǎng)產(chǎn)品，也是一種很好的醫(yī)學(xué)藥物。我們的祖先自古以來就用蜂蜜來治療許多疾病。李時(shí)珍在《本草綱目》中闡述了蜂蜜的藥用功能：清熱、補(bǔ)充、解毒、滋潤易怒、止痛。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究表明，服用蜂蜜可以促進(jìn)消化和吸收，增強(qiáng)食欲，平靜和睡眠。改善身體的免疫功能，增強(qiáng)身體的抵抗力。特別是對(duì)虛弱、神經(jīng)衰弱、疾病恢復(fù)期、老年疾病、發(fā)育異常、營養(yǎng)不良等療效較好。

蜂蜜保健功效

1.延年益壽。

蜂蜜是一種純天然保健食品，營養(yǎng)豐富，部分成分參與基因的轉(zhuǎn)錄和翻譯過程。因此，它們會(huì)影響基因的結(jié)構(gòu)和功能。此外，一些成分可以通過堿平衡來調(diào)節(jié)身體的新陳代謝，從而影響衰老過程。因此，經(jīng)常服用蜂蜜可以增強(qiáng)雄心壯志，減緩衰老，延長(zhǎng)壽命。例如，俄羅斯謬誤赫巴教授每天早晚都會(huì)服用蜂蜜，直到120歲。養(yǎng)蜂人薩法多·德賽告訴醫(yī)生，吃蜂蜜和露天工作是他長(zhǎng)壽的主要原因。數(shù)學(xué)之父畢達(dá)哥拉斯斷言，由于吃蜂蜜，他可以活到90多歲。發(fā)現(xiàn)原子理論的德謨克利特斯經(jīng)常吃蜂蜜，他活了100多歲。醫(yī)學(xué)之父和古代思想家希波克拉底活到107歲。他經(jīng)常吃蜂蜜，并總結(jié)說：蜂蜜和食物是一種營養(yǎng)和健康的元素。自然科學(xué)之父亞里斯多德認(rèn)為，蜂蜜具有促進(jìn)人類健康和延長(zhǎng)壽命的特殊作用。

2.促進(jìn)兒童的生長(zhǎng)發(fā)育。

兒童生長(zhǎng)發(fā)育迅速，需要大量的營養(yǎng)。蜂蜜不僅含有全面的營養(yǎng)，而且具有豐富的能力。它比白糖、牛奶和其他食物更能滿足兒童生長(zhǎng)發(fā)育的需要，并能提高兒童的抗病能力。東京大學(xué)的摩托車武術(shù)教授做了大規(guī)模的臨床實(shí)驗(yàn)，結(jié)果表明，與吵糖兒童相比，蜂蜜兒童的體重、身高、胸部和皮下脂肪增加迅速，皮膚更有光澤，少患痢疾、支氣管炎、結(jié)膜炎和口腔炎。

3.消除疲勞，增強(qiáng)體力。

蜂蜜可以幫助人們快速消除疲勞。增強(qiáng)體力和耐力。因?yàn)榉涿酆写罅康钠咸烟?。它不需要消化。飲用?0分鐘左右被吸收到人體血液中，然后送到肝臟。這里的葡萄糖大部分儲(chǔ)存在肝糖原中，另一部分保留在血液中。這部分糖叫血糖。它隨著血液循環(huán)進(jìn)入身體的各個(gè)部位，通過體內(nèi)代謝釋放出巨大的能量。這是人體動(dòng)力的源泉。

此外，身體虛弱、腸胃不好的人喝蜂蜜后會(huì)感到精力充沛和精神萎靡；蜂蜜還可以幫助熬夜和工作疲勞的人消除疲勞。

4.抗菌作用。

蜂蜜是世界上唯一不腐爛的食物。德必斯，美國考古學(xué)家，1913年T·M在埃及金字塔的墳?zāi)估锇l(fā)現(xiàn)了一罐蜂蜜。這罐蜂蜜已經(jīng)3300多年沒有變質(zhì)了，仍然可以食用。這表明蜂蜜具有很強(qiáng)的干擾和抑郁作用。觀察研究表明，蜂蜜對(duì)60多種細(xì)菌和7種真菌、細(xì)菌、變形桿菌、沙門氏菌、志賀氏菌、葡萄菌、鏈球菌、炭疸桿菌、短芽桿菌、白喉?xiàng)U菌、大腸桿菌、肺炎桿菌、結(jié)核分支桿菌、普通變形桿菌、腸炎沙門氏菌、傷寒沙門氏菌、痢疾志賀氏菌、金葡萄球菌等有殺菌活性。因此，人們經(jīng)常使用蜂留來治療燒傷、創(chuàng)傷、胃腸炎、胃潰瘍、皮膚潰瘍等疾病。

5.調(diào)節(jié)心血管系統(tǒng)功能。

蜂蜜可以平衡心血管系統(tǒng)的調(diào)節(jié)。當(dāng)血壓升高時(shí)，它會(huì)降低血壓。相反，當(dāng)血壓下降時(shí)，它會(huì)升高血壓。蜂蜜還具有強(qiáng)心作用。它能擴(kuò)張冠狀動(dòng)脈，治愈心絞痛。此外，蜂蜜還能為心臟提供能量，滋養(yǎng)心肌，改善心肌的代謝功能。因此，它是調(diào)節(jié)和治療心臟病的良藥。實(shí)驗(yàn)證明，患有嚴(yán)重心臟病的人每天服用501140克蜂蜜1-2個(gè)月。病情可顯著改善，血液成分正?；t蛋白含量增加，心血管緊張力增強(qiáng)。

6.護(hù)肝作用。

蜂蜜對(duì)肝臟的保護(hù)作用，一是蜂蜜中的葡萄糖可轉(zhuǎn)化為肝糖原儲(chǔ)存，為肝臟的代謝活動(dòng)積累和供應(yīng)能量，確保肝功能的正常發(fā)揮；二是蜂蜜能刺激肝組織再生，發(fā)揮修復(fù)損傷的作用。因此，蜂蜜經(jīng)常被用作治療肝病的輔助藥物。

7.催眠作用。

蜂蜜中的葡萄糖、維生素、鎂、磷、鈣等物質(zhì)可以滋潤神經(jīng)，調(diào)節(jié)神經(jīng)系統(tǒng)，從而促進(jìn)睡眠，特別是對(duì)神經(jīng)衰弱者。前蘇聯(lián)學(xué)者約里什在他的《蜂蜜的醫(yī)療性能》一書中指出： 神經(jīng)衰弱者每天睡覺前口服1勺蜂蜜可以促進(jìn)睡眠。