自制西餐沙拉黑椒芝士牛油果

2024-02-19 23:31

牛油果的營養(yǎng)價值很高，含有多種維生素能及多種物質元素，一般西餐用來做菜，果肉香，搭配芝士做道西餐，別看第一次嘗試做，味道還是不錯的，烤完之后，香味誘人，家人非常喜歡吃。

【黑椒芝士牛油果】

主料：牛油果1個、黑椒肉末、少許雞蛋1個、

輔料：芝士少許、海鹽少許、歐芹少許、

步驟：

1.牛油果洗凈，用刀從中間對半切開

2.抹上海鹽，沒有的話，家里普通的食用鹽就可以

3.雞蛋不需要整個用，分離出蛋清，只留蛋黃

自制西餐沙拉黑椒芝士牛油果

4.把蛋黃倒入牛油果中，要輕輕的哦，否則蛋黃就碎了

5.放上腌制好的黑椒肉末

6.撒上芝士，這一步，我懶了，應該先烤10分鐘之后取出撒上芝士繼續(xù)烤，當然，跟我一樣偷懶的小伙伴就別那么多講究了ho~~~

自制西餐沙拉黑椒芝士牛油果

7.烤箱預熱160度，中層，烤15-18分鐘左右

8.出爐之后，趁熱撒上歐芹，也可以在表面撒上少許黑胡椒碎末

9.不舍得開挖~非常簡單美味的一款小吃，小伙伴可以自己試著做做看，材料當然沒這么單一，任何你喜歡的食材都可以，據(jù)說牛油果和三文魚更配哦

自制西餐沙拉黑椒芝士牛油果

小貼士

1.雞蛋不要全部放進去，分離一部分蛋清出來。

2.肉末要提前用黑胡椒、鹽腌制好

牛油果的食用效果

1.降低膽固醇

油酸是酪梨所含的一種單元不飽和脂肪，可代替膳食中的飽和脂肪，降低膽固醇水平。

2.美容護膚

油梨果肉與人體皮膚親和性好，極易被皮膚吸收，對紫外線有較強的吸收性，加之富含維生素E及胡蘿卜素等，因而具有良好的護膚、防曬與保健作用。

3.預防嬰兒血管畸形

自制西餐沙拉黑椒芝士牛油果

酪梨是葉酸的良好來源。這種重要的維生素或能預防胎兒出現(xiàn)先天性神經(jīng)管缺陷，減少成年人患癌癥和心臟病的機率。

4.保護消化系統(tǒng)

牛油果的纖維含量很高，因為可溶纖維能清除體內多余的膽固醇，而不溶纖維幫助保持消化系統(tǒng)功能正常，預防便秘。

總結：此款美食的做法簡單，但在烤的時間還是要看你烤箱的脾氣，只要表面上色，肉沫發(fā)白即是熟了