長山藥紫薯發(fā)糕是一道很家常的菜肴,更是肉食一族無法抗拒的人間鮮味,多吃這道菜可以或許增添人體膠原蛋白,有用增補(bǔ)蛋白質(zhì),且它的脂肪含量、熱量都對比少,不必要耽心肥胖的涌現(xiàn),紅燒的做法更為適口,資助女性朋友們延緩朽邁。
1、長山藥紫薯去皮切塊蒸熟壓成糊加溫水(38°擺布)攪拌勻稱
2、參加酵母粉
3、參加中粉(便是平凡白面)攪拌勻稱
4、蒸碗內(nèi)壁刷點(diǎn)油
5、混淆糊倒入蒸碗,放在溫室里發(fā)酵至兩倍大,再攪拌下,排氣
6、發(fā)酵時(shí)間,把干棗泡洗潔凈,掰成小塊
7、發(fā)酵好后撒入葡萄干,干棗塊,大火燒開蒸25分鐘,關(guān)火后悶5分鐘(萬萬不要揭蓋,肯定悶一會(huì)),便可
長山藥紫薯發(fā)糕這道家常菜,是簡樸勤學(xué)的,但要細(xì)致時(shí)間的掌握,只要食材熟透便可出鍋了。