羊肉串怎么烤
對于羊肉串怎么烤呢，羊肉也是很常見的，羊肉是低脂肪的食品，多吃也不會發(fā)胖，然而如許食品在吃的時間，制作方法也是有著很大講求，不克不及隨便亂作。
羊肉串怎么烤：
新疆烤羊肉串
質(zhì)料
羊肉，洋蔥，鹽，孜然，辣椒
做法
1.孜然加干辣椒炒出香味，顏色稍變深
2.把炒香后放涼的孜然以及干辣椒打成粉大概用蒜臼搗成粉備用
3.竹簽用冷水泡透，羊肉洗凈
4.羊肉肥瘦離開切塊
5.洋蔥半個切小塊，倒入適量凈水，放羊肉塊浸泡半小時以上，撈出瀝水
6.烤箱預熱220度，羊肉塊逐個插在竹簽上，正反兩面灑孜然辣椒粉
7.送入預熱好的烤箱，基層烤10分鐘，中心記得翻面。掏出正反兩面再次灑孜然辣椒粉以及精鹽，連續(xù)烤約5分鐘便可。
家庭版烤羊肉串
質(zhì)料
竹簽提前泡好，羊肉，鹽，糖，14個洋蔥切碎，辣椒面，孜然粉
做法
1、羊肉切塊塊，略放鹽、糖，14個洋蔥切碎，放辣椒面、孜然粉，拌勻入味2小時。用竹簽把羊肉塊串起來
2、烤盤放錫紙，放羊肉串，200度烤20分鐘(半途10分鐘時掏出，肉串上刷點羊油，翻個，連續(xù)10分鐘~20分鐘后就好了
通過以上先容，對于羊肉串怎么烤呢，也是有著一些相識，在制作如許好菜的時間，使得可以根據(jù)以上要領(lǐng)舉行，使得它的味道奇特，并且對于人體各方面，有著很很好資助，同時羊肉串在制作上，都是有著差別的制作方法，以上也是有著逐一先容。