生存中有許多蔬菜，然而有些蔬菜在食用上有一些禁忌，不克不及隨意以及別的食品一塊兒食用，以避免引起食物中毒。番茄是咱們常吃的蔬菜，養(yǎng)分富厚，含有大量的維生素C，擁有美白、防曬、抗衰老的作用，那末洋蔥炒番茄會中毒嗎?

西紅柿的營養(yǎng)價值

健胃：西紅柿味甘、酸，微寒。有清熱解毒、生津止渴、養(yǎng)陰涼血、健胃消食等作用。臨床上多用于醫(yī)治口干舌燥、煩熱口渴、食欲不振以及高血壓、冠心病的幫助醫(yī)治等。西紅柿中含有富厚的番茄紅素，它是現(xiàn)在在自然界植物中被發(fā)明的最強的抗氧化劑之一，被稱為“植物中的黃金”

抗癌：西紅柿不但養(yǎng)分富厚，且擁有較強的清熱解毒、克制病變效用，對峙天天生食1～2個鮮熟的西紅柿，可起到防癌以及幫助醫(yī)治癌癥的作用。

治潰瘍：輕度消化性潰瘍患者，可將壓迫的西紅柿以及馬鈴薯汁各半杯混淆后飲用，天天遲早各一次，連服10次，潰瘍可愈。

西紅柿不能喝哪些食物同吃

記著，西紅柿不克不及以及下面這些食品一塊兒吃，易中毒乃至致癌，很少有人曉得。

黃瓜：由于黃瓜中含有一種維生素C剖析酶，會損壞其他蔬菜中含量富厚的維生素,而西紅柿是典范的含維生素C富厚的蔬菜，要是兩者一塊兒食用，咱們從西紅柿中攝入的維生素C，再被黃瓜中的剖析酶損壞，基礎(chǔ)達不到增補養(yǎng)分的結(jié)果。

魚肉：食品中的維生素C會對于魚肉中營養(yǎng)成分的吸取孕育發(fā)生抑制作用。西紅柿中的維生素C會對于魚肉中銅元素的開釋孕育發(fā)生抑制作用。不但會低落蛋白質(zhì)的營養(yǎng)價值，并且易孕育發(fā)生可刺激胃粘膜形成不易消化的鞣酸物資，令人涌現(xiàn)腹痛、惡心、吐逆等中毒癥狀。

洋芋：洋芋在人體腸胃中會孕育發(fā)生大量的鹽酸，西紅柿在較強的酸性情況中會孕育發(fā)生不溶于水的沉淀，從而致使食欲不佳，消化不良。

白酒：同食會覺得胸悶、氣促，對于身材無益。實在小編以為污七八糟吃了這么多年也沒出甚么事，專家說的確定有科學(xué)依據(jù)，輕微細致下就行，不消刻意追求相克就不吃。

香菇：香菇以及番茄一塊兒吃會損壞類胡蘿卜素，低落營養(yǎng)價值。香菇含有富厚的生物化學(xué)物質(zhì)，與含有類胡蘿卜素的番茄同食，會損壞番茄所含的類胡蘿卜素，使?fàn)I養(yǎng)價值低落。

家常西紅柿的兩種做法

西紅柿牛肉湯

主料：牛肉1000g

輔料：番茄黃豆425g1罐,西紅柿4個,洋蔥1個,番茄醬300g,鹽10g，水塔蔥香料酒少許。

1、牛肉飛水，再用熱水沖潔凈，倒入少許水塔蔥香料酒腌制;

2、倒入一罐番茄黃豆，牛肉、洋蔥、西紅柿切塊，淋入番茄醬;

3、一次加足熱水，大火熬開后維持10分鐘，轉(zhuǎn)小火熬50分鐘;

4、末了加鹽調(diào)味便可。

三色西紅柿炒蛋

主料：西紅柿2個，圓椒1個，雞蛋2個

輔料：糖、鹽適量

1.番茄切丁備用;

2.圓椒從側(cè)面平均分切成兩半，一半做盅，一半做蓋子;做蓋子的一半可再切下12切成丁入菜;

3.鍋中倒入油燒熱，倒入雞蛋，用筷子快速劃散，倒入少許水塔蔥香料酒后立刻盛出;

4.倒入番茄丁，參加糖，鹽，將番茄煮成醬狀;

5.勺子邊煮邊壓，待湯汁變的濃厚時，參加雞蛋以及圓椒丁;

6.翻炒，雞蛋掛上番茄便可出鍋，倒入圓椒做的盅內(nèi)里，蓋上蓋子。