瘦肉吃起來口感好，它的脂肪含量對比低，但并不是說瘦肉內里一點脂肪都沒有，它的脂肪的含量要比肥肉低許多，然而要是瘦肉吃的對比多，這也相當于攝入了過多的脂肪，同樣對于康健也會造成不良的影響，以是說平常吃肉的時間肯定要有控制，不克不及吃患上過多，咱們來看一下這方面的內容。

瘦肉有脂肪嗎

瘦肉的脂肪含量低于肥肉的脂肪含量是無疑的，但絕不能籠統(tǒng)地講瘦肉都是低脂肪的。肉的脂肪含量取決于它是甚么動物的肉，從畜肉類來看，如以100克重量為尺度，瘦羊肉含脂肪13.6克，瘦牛肉含6.2克，兔肉含0.4克，而瘦豬肉卻含28.8克。以是說瘦豬肉不即是低脂肪，吃多了，脂肪的攝入量也會進步

吃瘦肉的時候也要懂得選擇

除了品種之間的懸殊。另有部位上的懸殊，排骨血比里脊肉的脂肪含量高;幼小動物的脂肪比老動物的脂肪含量低，屬于動物年事的懸殊。尤為必要細致的是，很多人以為骨頭上的肉沒什么脂肪，實在排骨血的脂肪含量高達30%!而豬里脊肉的脂肪含量只有8%擺布。要不人們怎么會拿排骨來煲湯燉肉，而不是用里脊肉呢。便是由于排骨血的脂肪較多，燉著吃才香味統(tǒng)統(tǒng)，口感也很好。以是，要是想節(jié)制脂肪的攝入，吃瘦肉的時間也要明白選擇。

此外，咱們通過外表也能看出瘦肉脂肪的幾多。譬如涮暖鍋或者吃牛排時，那種昂貴的“大理石斑紋”牛肉鮮嫩肥美，但就隱藏了大量脂肪。據(jù)檢測，這種大理石斑紋的牛肉中脂肪含量可到達18%擺布。而有的瘦牛肉中脂肪僅有4%。以是，咱們越是吃到肥嫩鮮美的瘦肉，越應申飭本身，不要過于放縱食欲。