無論是海鮮照舊河鮮,都大概帶有致病微生物、寄生蟲卵,食用后可引起膽道沾染及寄生蟲病,為肝膽結(jié)石埋下隱患
闊別肝內(nèi)膽管結(jié)石的關(guān)鍵在于防備。由于絕大多數(shù)肝內(nèi)膽管結(jié)石的病因與飲食、膽道沾染及膽道寄生蟲密切相關(guān)
時下恰是種種水產(chǎn)品的消耗旺季,生魚片、醉蝦、醉蟹、生蠔等成了不少餐廳的主打招牌菜,有不少好嘗鮮的門客熱中追捧。專家提示,無論是海鮮照舊河鮮,都大概帶有致病微生物、寄生蟲卵,生吃前簡樸加工的歷程也可帶來病菌、病毒污染,食用后可引起膽道沾染及寄生蟲病,為肝膽結(jié)石埋下隱患。
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【專家提示】
生吃水產(chǎn)品或患肝膽管結(jié)石
“闊別肝內(nèi)膽管結(jié)石的關(guān)鍵在于防備。由于絕大多數(shù)肝內(nèi)膽管結(jié)石是膽紅素鈣結(jié)石,其病因與飲食、膽道沾染及膽道寄生蟲密切相關(guān),復(fù)發(fā)率高更與患者恒久穩(wěn)定的飲食習(xí)慣關(guān)系密切?!狈今Y華提示說,廣東尤其是珠江三角洲地域有不少人喜好吃魚生,曾經(jīng)有報導(dǎo)指出,這一地域無癥狀體檢人群中肝吸蟲病的感染率竟高達(dá)7.16%,是肝膽管結(jié)石病的高危因素之一。
時下恰是多種水產(chǎn)品的消耗旺季,生魚片、醉蝦、醉蟹、生蠔等成了不少餐廳的主打招牌菜,有不少好嘗鮮的門客熱中追捧。方馳華指出,無論海鮮照舊河鮮,都大概帶有致病微生物、寄生蟲卵,生吃前簡樸加工的歷程也可帶來病菌、病毒污染,食用后可引起膽道沾染及寄生蟲病,雖一時半會兒癥狀并不顯著,但恒久可孕育發(fā)生肝膽結(jié)石的隱患。因而,勸告列位熱中生吃水產(chǎn)品的人士,在舉筷以前照舊要為本身的康健想想。