海馬的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值無(wú)比高,屬于寶貴的藥材,海馬用來(lái)煲湯尤其容易吸取,對(duì)于身體虛弱的人來(lái)講喝海馬煲的湯可以加強(qiáng)抵抗力,擁有強(qiáng)體健身作用,海馬另有補(bǔ)腎壯陽(yáng)的作用,平常時(shí)常喝海馬煲的湯對(duì)于身材對(duì)比好。海馬煲湯的做法也很簡(jiǎn)樸,下面咱們來(lái)看看海馬煲湯是怎么做的。
海馬介紹
海馬是一種經(jīng)濟(jì)代價(jià)較高的寶貴中藥,擁有強(qiáng)體健身、補(bǔ)腎壯陽(yáng)、舒筋活絡(luò)、消炎止痛、鎮(zhèn)定安神、止咳平喘等藥用功效,尤其是對(duì)付醫(yī)治神經(jīng)系統(tǒng)的疾病更為有用,自古以來(lái)備受人們的青睞,男士們更是情有獨(dú)鐘。屬魚綱,海龍科。又名龍落子,是貴重藥材,有健身、催產(chǎn)、消痛、強(qiáng)心、散結(jié)、消腫、舒筋活絡(luò)、止咳平喘的效用。有"北方人參,南邊海馬"之說(shuō)補(bǔ)腎壯陽(yáng)、調(diào)治血?dú)狻?/p>
功效
海馬煲湯的重要效用是補(bǔ)腎壯陽(yáng),調(diào)氣活血祛瘀,然而用海馬來(lái)煲瘦肉湯,卻有清痰化咳的作用。
海馬煲湯做法
1.海馬20克(約5錢),瘦肉200克(約5兩),蜜棗2粒,陳皮1片,先把海馬斬碎;煮滾適量開水后,放入全部質(zhì)料,再滾后慢火煲約2小時(shí)。
2.干海馬不消甚么處置懲罰的,直接加骨頭(冬天用老母雞)、淮山、茨實(shí)、蓮子、太子參、記得要加麥冬,如許才氣補(bǔ)而不燥,海馬不消放多,一對(duì)就夠了,最佳是一公一母的。
3.用海馬,當(dāng)歸,川芎,紅花,天麻,黃芪,黨參,枸杞一塊兒煲湯,非但有很好的補(bǔ)氣養(yǎng)血的效用不克不及活血祛風(fēng);
4.用海馬,當(dāng)歸,川芎,紅花,天麻,黨參,枸杞,杜仲,棗皮,灸黃芪一塊兒煲湯,擁有很好的補(bǔ)腎效用。
核桃瘦肉海馬湯:
海馬20克,豬瘦肉400克,核桃45克,大棗4個(gè),姜片、鹽,醬油各適量。核桃去殼、衣,大棗去核,均洗凈,稍浸泡;海馬洗凈,溫水稍浸泡;豬瘦肉洗凈,整塊不消切。以上質(zhì)料一塊兒與姜片放進(jìn)鍋內(nèi),參加凈水約1500毫升,大火煲沸后,改小火煲約2個(gè)小時(shí),調(diào)入適量的鹽以及醬油便可。