蒜苔是許多人最愛，蒜苔對于人體各方面也是有著很好的資助，在對于它選擇的時間也是可以放心，恒久吃蒜苔對于身體健康的資助是很大的，并且蒜苔的制作方法也是對比多，制作的時間，都是可以依據(jù)本身的喜好舉行，那牛肉炒蒜苔是不錯之選，如許的制作方法時間蒜苔口感奇特。

有許多人都是對比喜好吃牛肉炒蒜苔，重要也是因?yàn)榕Ｈ夂械牡鞍踪|(zhì)富厚，并且它的熱量低，以是如許好菜吃的時間，也不會耽心會胖，那牛肉炒蒜苔詳細(xì)制作方法怎樣呢?

牛肉炒蒜苔：

質(zhì)料：牛里脊肉100克蒜苗300克干紅辣椒3顆調(diào)料：料酒1茶匙(5ml)老抽12茶匙(3ml)淀粉1茶匙(5克)凈水2湯匙(30ml)甜面醬1湯匙(15ml)味精14茶匙(1克)。

做法：

1)牛肉先橫著紋理切成片，再改刀切成絲。放入碗中倒入料酒，老抽以及淀粉攪拌勻稱后，放在一旁腌制;

2)將蒜苗的頭摘去，整根洗凈后，用刀先將尾部切下一點(diǎn)，再改刀切成3厘米長的段;

3)鍋燒熱倒入油，待油7成熱時，放入牛肉絲煸炒至變色后撈出備用;

4)鍋中留底油，放入干紅辣椒，再放入蒜苗煸炒3分鐘，倒入凈水連續(xù)炒1分鐘，調(diào)入甜面醬不停用鏟子翻炒至勻稱(約30秒鐘擺布)，將肉絲倒回鍋中，撒入味精便可。

以上便是對于牛肉炒蒜苔做法一些先容，制作如許好菜的時間，可以選擇以上制作方法，但要細(xì)致的是，制作牛肉炒蒜苔時間，必要在食材上公道搭配，如許制作出來的食品，在光彩、口胃上，才會無比不錯，利于身材各方面。