瑪奇朵咖啡簡介
瑪奇朵在意大利文里是“印記、烙印”的意思,是意式咖啡的一員。顧名思義，瑪奇朵咖啡象征著甜蜜的愛情。
瑪奇朵咖啡是奶咖啡的一種，將牛奶和香草糖漿混合后再加入奶沫，然后再倒入咖啡，最后在奶沫上淋上網(wǎng)格狀焦糖。早期的瑪奇朵咖啡是意式濃縮咖啡上加少許的牛奶，而后來演變成加上泡沫。泡沫的比較隨意，份量可多可少，泡沫可厚可薄，咖啡店按照顧客的不同要求量身定做。標(biāo)準(zhǔn)的瑪奇朵，份量是要小于最小的卡布基諾155ml的杯子的。多數(shù)人喜歡很厚的泡沫直接放在espresso上面，在品嘗時候用勺子先刮一勺，然后把剩下的一點點牛奶和espresso融合。
瑪奇朵和焦糖經(jīng)常被人們搭配在一起，馥郁的焦糖瑪奇朵，醇厚的咖啡，調(diào)配出一份悠然的閑情;人們奇妙的把焦糖瑪奇朵加入到了咖啡里，濃郁的espresso里有了清新的味道;在夏季的普羅旺斯岸邊，品味一份焦糖瑪奇朵的醇香。
很多人之所以喜歡瑪奇朵咖啡，是因為它的香甜感，她不同于摩卡咖啡的厚重，它是輕柔的，如果說摩卡象黑巧克力的話，那么瑪奇朵就是太妃糖，給人柔柔的溫柔感，而且細膩的奶沫與焦糖結(jié)合后，如浮云般細膩潤滑。瑪奇朵咖啡也是一款深受女性喜愛的咖啡之一。