一、池塘選擇
池塘面積以0.13公頃~0.2公頃、深1.5米~2米為宜。池底平坦,底部保留10厘米左右的淤泥,四周開挖環(huán)溝,寬4米,深0.5米。池底防滲可以選擇HDPE土工膜。池塘水源充足,水質(zhì)清新無污染,有獨立的進排水系統(tǒng)。蝦苗放養(yǎng)前,池塘要做好清池消毒工作,清除野雜魚和蝦的其他敵害生物。在放養(yǎng)前20天左右,每畝水面用生石灰100公斤~150公斤化漿后進行全池潑灑消毒;放養(yǎng)前7天,每畝水面投放腐熟發(fā)酵過的有機肥150公斤(主要是畜禽糞),接著注水50厘米深。注水時注水口用40目篩絹網(wǎng)過濾,以防蝦的敵害生物進入蝦池;約7天后,池塘中便出現(xiàn)大量橈足類及輪蟲等浮游動物,此時是蝦苗下塘的最好時機。
二、蝦苗放養(yǎng)
因基尾蝦原本生活在海水中,因此,其人工育苗也要在高鹽度環(huán)境中進行(一般出苗時的海水相對密度為1.02)。蝦苗移養(yǎng)到淡水中必須先經(jīng)過淡化養(yǎng)殖,只有淡化好的蝦苗才能進行放養(yǎng)。放養(yǎng)前1天,用體長2厘米~3厘米的青蝦苗試水5小時~6小時,然后再放養(yǎng)基尾蝦,每畝水面放養(yǎng)8萬只~10萬只;若經(jīng)中間強化培育后,規(guī)格達1厘米~1.5厘米,每畝水面放養(yǎng)5萬只~6萬只,具體放養(yǎng)密度還應根據(jù)池塘的條件和技術(shù)狀況而定。放養(yǎng)的蝦苗要求外殼光潔晶瑩,規(guī)格均勻,體質(zhì)健壯,強跳有力。
三、飼養(yǎng)管理
投餌管理:養(yǎng)殖前期(蝦苗體長3厘米),即蝦苗下塘的前1個月,主要依靠池中浮游生物為餌料或輔以少量細微顆粒飼料。蝦苗下塘1個月后,投喂人工配合飼料(沼蝦飼料為主)。日投喂量為蝦體重的4%~6%。在生長旺季,有條件的地方再輔投一些經(jīng)破碎的螺蜆、小雜魚等。投餌量還要根據(jù)季節(jié)、水溫、氣候以及水質(zhì)好壞靈活掌握,及時調(diào)整。如水溫在25℃~30℃時,基尾蝦攝食旺盛,應抓住時機,多投喂飼料,并在飼料中添加0.3%~0.5%多種維生素和骨粉之類的添加劑,以保證蝦生長的營養(yǎng)需要。白天投喂占日投餌量的1/3,傍晚占2/3,生長旺季半夜可增投一次。
四、收獲捕撈
基尾蝦的收捕時間主要取決于成蝦的生長情況和市場要求。一般在淡水池塘養(yǎng)殖80天~100天,即可達到7厘米~10厘米長的商品規(guī)格。也可進行輪捕,收捕方法有三種:地籠、拉網(wǎng)及干塘放水收捕。