藍魔蝦的選購技巧
市場上主要有兩種藍魔蝦，marron和redclaw兩種.藍魔蝦1詞,最早是定位佛羅里達的藍色型美國螯蝦,后來是進口商把藍色型marron也叫藍魔蝦才,因此藍色型marron才成為藍魔蝦的代表,至于其它藍色型的各類淡水小龍蝦，因為進口商對淡水小龍蝦的不了解,導致只要是藍色型的都叫藍魔蝦，相信這是錯誤的.會退色的是國產染色小藍魔，它所使用的母體蝦是學名為“克原氏螯蝦”，也就是“麻辣小龍蝦”所用的蝦，所染色的方法是選取剛孵化出的克原氏螯蝦幼崽，進行食用色素勾兌，養(yǎng)于藍色容液用，進食勾兌好的色素飼料，從而使蝦體原蝦紅素改變，這就跟“玻璃蝦”常期食用水草變成綠色是一個道理。而真的澳洲藍魔蝦（BlueMarron）是原產于澳洲西南部的一種原生蝦，是世界上第2大體型的淡水蝦。注意：夠買時主要的區(qū)分就是要看甲殼表面粗糙成度，真正的藍魔表面很粗糙，“仿制品”表面相對平滑。