酸梅湯的制作方法這三種營(yíng)養(yǎng)豐富

2024-02-20 17:19

　　好喝又有營(yíng)養(yǎng)的酸梅湯，大家都會(huì)制作嗎？只要學(xué)會(huì)酸梅湯的制作方法，平常就可以感受到酸梅湯帶來的變化。今日小編帶大家了解三種酸梅湯的做法，希望大家來收藏下。

　　材料：烏梅6粒，山楂8片，冰糖。

　　1、取烏梅6粒，山楂8片，加入兩大碗水，煮開后小火沸騰20分鐘。

　　2、加入冰糖，將煮好的酸梅湯倒出來，放涼，冷藏后飲用風(fēng)味更佳。

　　Ps：經(jīng)第一次煮過的烏梅和山楂不要倒掉，還可以繼續(xù)煮出第二次，第三次湯汁。

　　材料：烏梅10-15粒（大約30克），干山楂片30克，陳皮10克，甘草5克，冰糖適量。

　　1、將烏梅、干山楂片、陳皮、甘草用清水洗去浮塵，然后加純凈水浸泡半小時(shí)以上。

　　2、連水一起倒進(jìn)電飯鍋中，再加入適量的純凈水，總量大約1500-2000毫升。

　　3、選擇煮粥程序熬煮一個(gè)小時(shí)后關(guān)掉電源。燜10分鐘以后加入冰糖繼續(xù)燜10分鐘。

　　4、待自然冷卻后，過濾去渣，放入冰箱中冷藏后飲用，可儲(chǔ)存1-2天。

　　材料：烏梅10粒，山楂干若干，桂花，冰糖適量。

　　1、烏梅、山楂山用清水沖洗干凈，放入碗中用水泡30分鐘。

　　2、砂鍋中倒入水，放入泡好的烏梅和山楂，大火煮開后，小火煮30分鐘。

　　3、最后倒入桂花和冰糖，融化即可關(guān)火。晾涼后過濾掉渣子，冷藏。

　　生津去火：烏梅酸、溫，而中醫(yī)認(rèn)為溫膽生津，所以常吃烏梅能起到不錯(cuò)的生津去火之功效，對(duì)于一些煩悶、易上火的人群很適用。

　　滋補(bǔ)脾胃：烏梅中含有豐富的維生素E、維生素C、鐵、磷等營(yíng)養(yǎng)成分，都能對(duì)脾胃起到較好的滋補(bǔ)作用。

　　促進(jìn)消化：烏梅味酸，其中含有蘋果酸、檸檬酸等多種酸性成分，被人體攝取后會(huì)刺激胃部中消化酶的分泌，并能促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，利于食物消化。

酸梅湯的制作方法 這三種營(yíng)養(yǎng)豐富