李子是薔薇科植物李樹的果實(shí)，又名嘉應(yīng)子、布霖、李子、玉皇李、山李子。7～8月間成熟，豐滿圓潤，玲瓏剔透，形態(tài)美艷，口胃甘甜，是人們最喜好的水果之一，世界各地遍及種植。李子味酸，能增進(jìn)胃酸以及胃消化酶的排泄，并能增進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，于是有改進(jìn)食欲，增進(jìn)消化的作用，尤為對于胃酸缺乏、食后飽脹、大便秘結(jié)者有用。奇怪李肉中的絲氨酸、甘氨酸、脯氨酸、谷酰胺等氨基酸，有利尿消腫的作用，對于肝硬化有幫助醫(yī)治結(jié)果。李子中含有多種營養(yǎng)成分，有養(yǎng)顏美容、潤滑肌膚的作用，李子中抗氧化劑含量高的驚人，堪稱是抗衰老、防疾病的“超等水果”。

李子樹的形態(tài)特征

落葉喬木，高9-12米，樹冠廣圓形，樹皮灰褐色，升沉不屈，老枝紫褐色或者紅褐色，無毛，小枝黃赤色，無毛，冬芽卵圓形，紅紫色，有數(shù)枚覆瓦狀分列鱗片，通常無毛，稀鱗片邊沿有極希罕毛。

1、葉片

葉片長圓倒卵形、長卵形，稀長圓橢圓形，長6-8（-12）厘米，寬3-5厘米，先端漸尖、急尖或者短尾尖，基部楔形，邊緣有圓鈍重鋸齒，?；煊袉武忼X，幼時(shí)齒尖帶腺，上面深綠色，有光芒，側(cè)脈6-10對于，不到達(dá)葉片邊緣，與主脈成45°角，兩面均無毛，偶然下面沿主脈有希罕柔毛或脈腋有髯毛，托葉膜質(zhì)，線形，先端漸尖，邊緣有腺，早落，葉柄長1-2厘米，通常無毛，頂端有2個(gè)腺體或者無，偶然在葉片基部邊緣有腺體。

2、花

花通常3朵并生，花梗1-2厘米，通常無毛，花直徑1.5-2.2厘米，萼筒鐘狀，萼片長圓橢圓形，長約5毫米，先端急尖或者圓鈍，邊有疏齒，與萼筒近等長，萼筒以及萼片表面均無毛，內(nèi)面在萼筒基部被疏柔毛，花瓣白色，長圓倒卵形，先端嚙蝕狀，基部楔形，有顯著帶紫色脈紋，具短爪，著生在萼筒邊沿，比萼筒長2-3倍，雄蕊多數(shù)，花絲是非不等，排成不規(guī)則2輪，比花瓣短，雌蕊1，柱頭盤狀，花柱比雄蕊稍長。

3、果實(shí)

核果球形、卵球形或近圓錐形，直徑3.5-5厘米，栽培品種可達(dá)7厘米，黃色或者赤色，偶然為綠色或者紫色，梗凹陷人，頂端微尖，基部有縱溝，外被蠟粉，核卵圓形或長圓形，有皺紋。花期4月，果期7-8月。

李子樹的生長環(huán)境

對于天氣的適應(yīng)性強(qiáng)，對于土壤只要土層較深，有肯定的肥力，豈論何種土質(zhì)都可以種植。對于氛圍以及土壤濕度請求較高，極不耐積水，果園排水不良，常導(dǎo)致爛根，生長不良或易產(chǎn)生種種病害。宜選擇土質(zhì)松散、土壤透氣以及排水優(yōu)良，土層深以及地下水位較低的處所建園。