菠蘿是熱帶多年生草本果樹，喜溫暖潮濕、忌低溫霜凍，耐旱性強，但生長發(fā)育優(yōu)良請求足量的水份，降雨量不敷或者過多或者不勻稱，應通過排灌加以調控。菠蘿原產熱帶雨林以及熱帶高原地區(qū)，擁有較強的耐陰性，喜漫射光、忌直射光，但豐產優(yōu)質仍需足量的光照。菠蘿對于泥土有較遍及適宜性，但不宜中性或者堿性土、粘性或者無布局的粉沙土，請求PH5--6。菠蘿植株矮小，受風危害較小，但6級以上大風也可造成損害。

定植與育苗

菠蘿666.67平方米栽3800--4000株，需苗量大，常用整形素催芽孳生、營養(yǎng)體孳生以及組織培養(yǎng)3種要領。催芽時間與要領：5～11月選具40厘米長的綠葉，通?？ㄒ蝾?0張葉，菲律賓品種35張葉的植株。每株用250毫克升乙稀利加1％尿素與0.5％氯化鉀混合液25毫升灌心催芽，處置懲罰后第5天以及第12天分別再用1200--1500倍以及600倍--750倍整形素溶液25毫升灌心。營養(yǎng)體孳生，常用小苗培養(yǎng)，即應用田間的小頂芽、小托芽、小吸芽以及果瘤芽分類假植于苗圃培養(yǎng)后出圃。應用采果后留在果柄上的小托芽生長培養(yǎng)成苗，應用老莖切塊孳生以及更新地老莖孳生。組織培養(yǎng)育苗，用Ms培養(yǎng)基，在室溫30℃、光照12小時或者天然光照造就室內造就。

菠蘿種植技術

1、選好園地：選坐北朝南，陽光充足、水源富厚、交通利便之地作商品生產基地。

2、科學蒔植：種前，對于瘠薄泥土舉行改善，施足基肥；選壯苗蒔植。密度，卡因類每一666.67平方米栽3000--4000株，皇后類4000--5000株。

3、種后增強肥水辦理

①施肥量：中國廣西每一666.67平方米施氮42.2千克，施磷26.8千克，施鉀38.5千克，N∶P2O5∶K2O＝1∶0.62∶0.9；

②施肥時代：通常12月--翌年2月抽蕾前施促蕾肥，采果后7～8月施壯芽肥；在促蕾肥、壯芽肥之間施壯果催芽肥；每年4、6、7、9月各施一次葉面肥，5、8月各2次追肥，用1％尿素加0.5％硫酸鉀溶液；采果后施基肥。

③水分辦理：要實時排灌，防澇抗旱。

4、做好其他各項辦理：如為不影響果實生長發(fā)育，應適當的除芽以及留芽；為促花要舉行催花；為進步果實重量以及品格要噴果，在小花整個謝花后，用50毫克升赤霉素加0.5％尿素液噴果，過20天噴第二次，噴70毫克升赤霉素加0.3％尿素液。為使果實成熟同等，果實發(fā)育到七成熟時，用乙稀利300毫克升噴果催熟。

病蟲害防治

1、病害防治

①凋萎病防治：植株發(fā)病后，葉片變軟下垂，葉色淡綠至赤色，基部腐敗，末了全株枯死。此病是粉蚧殼蟲為害所引起。防治要領為起首嚴酷細致不消病苗孳生。其次實時毀滅粉蚧殼蟲，定植時用500倍樂果溶液浸頭，顛倒涼干后蒔植。種后發(fā)明粉蚧殼蟲為害，實時噴樂果500倍液，或者25%中科美鈴1500倍液。若發(fā)明病株，實時挖除，以防伸張。

②黑腐病防治：受害果心變黑，逐步擴張至全果腐敗，病菌多由摘芽處及采果的果柄傷口侵入。防治要領為細致不要在雨天打頂及采果，以淘汰病菌入侵時機。此病也是貯藏菠蘿鮮果的重要病害。

③苗心腐病防治：幼苗爛心殞命。重要是堆放發(fā)燒或者積水引起。防治要領為制止種苗堆放過久，尤其是遠途運輸歷程中應盡量減少堆放過久，以避免因高溫、高濕以及不透氣致發(fā)燒傷苗。運到目的地即行放開，略曬1~2天后蒔植，制止雨天蒔植，細致深耕淺種。

2、蟲害防治

在果實成熟時被大頭蟋蟀咬傷，會使果實品格差，成為級外果。防治要領：用米糠5干克炒熟甘薯1公斤調入少許咸菜汁，再加90%晶體敵百蟲100克，做成豆粒巨細的毒餌，在晚上將每一餌撒子植株四周誘殺。

采收加工

何時采收為宜與鮮食或者加工，近銷或者遠銷有關。一樣平常近銷的以12小果轉黃采收為宜，遠銷或作加工原料的果以小果草綠或者14小果轉黃時為采收適期。

菠蘿既可鮮食，又可加工，可加工成糖水菠蘿罐頭、菠蘿果汁等，菠蘿鮮果還可速凍：經洗滌、除皮、通芯、切塊，經-35℃冷凍處置懲罰，生存在-20℃低溫，可使養(yǎng)分與鮮菠蘿同樣。別的，菠蘿加工中副產品，可制糖、制酒精、制味精、檸檬酸等。