桑樹(shù)是桑樹(shù)的果實(shí)。 它在春天成熟，味道非常甜。 桑子酒是我們經(jīng)常說(shuō)的桑子酒。 它味道酸甜，具有保健作用。 制作桑子酒實(shí)際上非常簡(jiǎn)單。 掌握桑子酒的制作方法，我們可以自己制作美味的桑子酒。

桑子酒如何做

選擇一個(gè)大而全味的桑椹，并用糯米酒浸泡制成桑子酒。 為了使桑子酒的味道更好，你可以添加一些冰糖。 但是，不要添加太多，可能會(huì)導(dǎo)致桑子酒太甜而失去原有的乙二醇。 浸泡通常需要一個(gè)多月。

桑子酒的制作方法

1、選擇桑葚

桑椹的最佳選擇就是挑選。 這是你家里最好的。 如果你沒(méi)有在家里，可以去市場(chǎng)挑選你剛剛采摘的新鮮桑.. 顏色較深，黑色或黑紅色桑樹(shù)更成熟。 味道更甜。 取出后，用水清洗并控制水分。

2、搗碎桑葚

將已完全干燥的桑椹放入容器中，然后碾碎一小塊地面。 如果有榨汁機(jī)，可將其放入榨汁機(jī)并擠入果汁中，這更有利于發(fā)酵。 將壓榨的果汁倒入準(zhǔn)備好的容器中，最好是玻璃杯，這樣我們就可以隨時(shí)通過(guò)玻璃觀察桑子酒的狀況。

3、制作桑子酒

通常，桑葉被添加到容器的大約一半，因?yàn)樯?shù)被發(fā)酵和膨脹，并且需要流出發(fā)酵空間。 然后，加入適量的冰糖，根據(jù)個(gè)人口味添加，甜味可以多加一點(diǎn)。 然后，再次蓋上蓋子。 請(qǐng)注意，蓋子不應(yīng)完全覆蓋。 發(fā)酵時(shí)，很容易膨脹和爆炸。 保持涼爽約一個(gè)月。