沙棘是一種具有特別強大生命力的野生植物。 這種植物可以在缺水的沙漠地區(qū)的大面積生長。 其根系特別為防止土壤侵蝕而開發(fā)。 它是沙漠地區(qū)最常見的綠化植物，植物在果實成熟后，可以直接作為水果食用，干燥后可以作為藥物使用。 同時，它也是制作沙棘果酒的重要原料。 用它制成的沙棘葡萄酒不僅味道好，而且具有極佳的保健作用。

沙棘果酒怎么做

1，沙棘果酒可直接用新鮮的沙棘果制成，在準(zhǔn)備中，需要準(zhǔn)備500克新鮮沙棘果，2500克高純度白葡萄酒，一個干凈的酒罐。 用水預(yù)先將準(zhǔn)備好的新鮮沙棘果洗凈，放在通風(fēng)處晾干。

2，將干燥的沙棘果直接放入準(zhǔn)備好的干凈的酒罐中，然后將準(zhǔn)備好的白葡萄酒倒入其中，然后密封罐子的祭壇，將其浸泡在陰涼通風(fēng)的環(huán)境中。 十天后，沙棘果酒可以浸泡。 取出后，可將其過濾，得到澄清的黃色液體。 它散發(fā)出濃郁的果香，味道特別好。

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沙棘果酒的制作方法

1.制作沙棘果酒時，需要選擇天然成熟且無腐爛，無昆蟲的健康沙棘果。 準(zhǔn)備沙棘果，取出莖，用水洗凈。 擦干表面并將其壓碎。 還要準(zhǔn)備適量的冰糖，冰糖的量約為沙棘的1/2或1/3。

2.將準(zhǔn)備好的冰糖和切碎的沙棘果放在一起調(diào)勻，然后直接放入準(zhǔn)備好的大號干凈玻璃瓶中，密封瓶口，讓其自然發(fā)酵，每天搖勻。 2次，3~5天后，玻璃瓶中出現(xiàn)大量氣泡，然后繼續(xù)發(fā)酵30天。 在發(fā)酵完成后，取出過濾器，將所得液體重新填充到玻璃瓶中，并密封以進行二次發(fā)酵。 60天后，自制的沙棘果酒可以很好地完成。 這款酒含有低酒精含量，味道酸甜可口。