不宜多吃的一些水果蔬菜皮
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不宜多吃的一些水果蔬菜皮
銀杏皮：果皮中含有有毒物資“白果酸” 、“氫化白果酸” 、“氫化白果亞酸”以及“白果醇”等，進(jìn)入人體后會(huì)侵害中樞神經(jīng)體系，引起中毒。此外，熟的銀杏肉也不宜多食。
柿子皮：柿子未成熟時(shí)，鞣酸重要存在于柿肉中，而成熟后鞣酸則會(huì)合于柿皮中。鞣酸進(jìn)入人體后在胃酸的作用下，會(huì)與食品中的蛋白質(zhì)起化合作用天生沉淀物 - 柿石，引起多種疾病。
土豆皮：土豆皮中含有“ 配糖生物堿”。其在體內(nèi)累積到肯定數(shù)目后就會(huì)引起中毒。因?yàn)槠湟鸬闹卸緦俾灾卸?，癥狀不顯著，于是每每被忽視。
荸薺皮：荸薺常生于水田中，其皮能會(huì)萃有害有毒的生物排泄物以及化學(xué)物質(zhì)。此外，荸薺皮中還含有寄生蟲，要是吃下未洗凈的荸薺皮，會(huì)致使疾病。
紅薯皮：紅薯皮含堿多，食用過多會(huì)引起胃腸不適。呈褐色以及黑褐色雀斑的紅薯度是受了“黑斑病菌”的沾染，可以或許孕育發(fā)生“番薯酮” 以及“番薯酮醇” ，進(jìn)入人體將侵害肝臟，并引起中毒。中毒輕者，涌現(xiàn)惡心、吐逆、腹瀉，重者可致使高燒、頭痛、氣喘、抽搐、吐血、昏倒，乃至殞命。
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