靈芝又名赤芝、紅芝、丹芝、瑞草等等，是一種高級(jí)的滋補(bǔ)佳品，價(jià)格昂貴。那么，野生靈芝多少錢一斤？怎么分辨野生靈芝和人工靈芝？靈芝怎么食用最好？下面小編就來為大家介紹一下！

野生靈芝多少錢一斤？

野生靈芝價(jià)格高昂，且數(shù)量不多，現(xiàn)在許多人都了解到靈芝的保健功效，競(jìng)相購買，野生靈芝供不應(yīng)求，所以市場(chǎng)上出現(xiàn)了許多人工養(yǎng)殖的靈芝充當(dāng)野生靈芝的例子。

正宗的野生靈芝，以目前的市場(chǎng)價(jià)格來看，不會(huì)低于3500元一斤，有的品種價(jià)格更高，賣到了四五千元一斤。

怎么分辨野生靈芝和人工靈芝？

1、看

主要是看靈芝的色澤、個(gè)頭大小、光滑程度等，野生靈芝因?yàn)樯L(zhǎng)在野外，所以一般都外表比較粗糙，形狀大小不一，菌把短，年份超過一年以上的都是吐過孢子粉的，顏色都是黑灰色的，看起來脹脹的。人工栽培的靈芝一般個(gè)頭都比較均勻，顏色鮮亮光滑，菌把直也比較修長(zhǎng)嗎，從外形看，野生和人工栽培的靈芝差別較大。

2、聞

在挑選靈芝的時(shí)候可以聞一聞，野生的紫靈芝聞起來有一股木頭的清香，而人工栽培的則是一股菌種的味道。

3、嘗

野生靈芝燉湯后喝起來也是一股木頭的清香，如果沒有蟲蛀就沒有任何的苦味，而人工種植的靈芝燉湯后有一股淡淡的苦味，味道也不如野生的香。

靈芝怎么食用最好？

1、靈芝飲品

將整個(gè)靈芝切片之后放入鍋中，加入適量的清水，小火熬煮兩個(gè)小時(shí)以上，也可以反復(fù)煎煮三次，將多次煎煮的混合服用，如果嫌味道不好，可以加入適量的蜂蜜再食用。

2、靈芝泡酒

將靈芝切片后放入白酒中浸泡，然后密封好，放在陰涼通風(fēng)的地方，三天之后白酒的顏色從白色變成棕紅色，這時(shí)候就可以喝了，也可以根據(jù)個(gè)人口味加入適量的冰糖或者是蜂蜜。

3、靈芝燉湯

將靈芝洗凈，放入其他食材，可以是豬蹄、鵪鶉蛋、雞肉、乳鴿等等，都具有很好的保健功效，將靈芝和這些食材中的任意一種共同熬煮2小時(shí)，熬煮到食材軟爛的時(shí)候就可以食用了。

以上就是土流網(wǎng)小編為您整理的靈芝的辨別和食用方法，希望可以幫到大家。