挑芒果有技巧，民間流行的一句歌謠中我們知道，芒果兩頭尖尖的，圓圓的臉中帶著笑，黃燦燦的肉質背后多滋多味，正是吃芒果的好時節(jié)，當下我們除了吃芒果，還要學會挑芒果，小編教你兩招吧！

從芒果的種類中，可以看到，市場上的芒果無非就是分為，重約100克的青芒果，即雞蛋芒;扁圓形的黃芒果，即臺龍芒;重約500克的長芒果被稱為象牙芒;還有就是重約50克的腰芒和重約500克的紅皮芒，幾種常見的芒果中臺龍芒和腰芒的質量更好，纖維較多，更細更滑，口感微酸。這幾種芒果在買的時候，都有技巧去挑選的。

芒果的綜合的挑選技巧就是選皮質細膩且顏色深的，這樣的芒果新鮮熟透。不要挑有點發(fā)綠的，那是沒有完全成熟的表現;

對于果皮有少許皺褶的芒果，不要覺得不新鮮而不挑選，恰恰相反，這樣的芒果才更甜。雖然放置了一段時間，但其多余水分得到蒸發(fā)，糖分留在果肉中，所以這個時候的芒果最甜且口感最潤滑。也就是說挑就是要那些有點點些許的皺褶感的芒果比較好。

一般的人都可以吃芒果，因為它性平味甘，大多數人都可食用。但是，體質濕熱的人不適宜吃。此外，每天吃芒果最好不要超過200克，因為芒果是富含蛋白的水果，多吃易飽。所以不要一下子吃那么多還是非常營養(yǎng)的哦，最好就是一天不超過三個，吃多了擔心身體吸收不了所有的糖分，從而導致內火。